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時(shí)間:2023-03-01 16:26:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
市面上常見(jiàn)的咖啡機(jī)有全自動(dòng)和自動(dòng)的兩種,那么買哪種的比較好?咖啡機(jī)全自動(dòng)和半自動(dòng)有什么樣的區(qū)別?
1、半自動(dòng)咖啡機(jī)
俗稱搬把子機(jī),是意大利傳統(tǒng)的咖啡機(jī)。這種機(jī)器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘?jiān)_@類機(jī)器有小型單龍頭家用機(jī),也有雙龍頭、三龍頭大型商用機(jī)等,較新型的機(jī)器還裝有電子水量控制,可以精確自動(dòng)控制釀制咖啡的水量。
這一類機(jī)器主要在意大利生產(chǎn),在意大利非常流行。它的主要特點(diǎn)是:機(jī)器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,工作可靠,維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡。這種機(jī)器的缺點(diǎn)同樣是優(yōu)點(diǎn):操作者要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)才能用這種機(jī)器作出高質(zhì)量的咖啡,而且優(yōu)秀的咖啡師能提供顧客定制的咖啡。
但如果能親手操作,調(diào)制出一杯美味的咖啡,的確是一種精神上的享受。
優(yōu)點(diǎn):半自動(dòng)咖啡機(jī)煮出來(lái)的咖啡與全自動(dòng)咖啡機(jī)一樣,也是經(jīng)過(guò)瞬間高壓沖泡出來(lái)的,味道同樣很濃郁。
缺點(diǎn):要用咖啡粉,而且煮完咖啡要馬上清洗干凈。
2、全自動(dòng)咖啡機(jī)
高品質(zhì)的全自動(dòng)咖啡機(jī)按照最科學(xué)的數(shù)據(jù)和程序來(lái)釀制咖啡,而且都設(shè)有完善的保護(hù)系統(tǒng),使用起來(lái)既方便,只需輕輕一按就可得到的咖啡,其便捷性優(yōu)于傳統(tǒng)咖啡機(jī)的產(chǎn)品。
結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,需要良好保養(yǎng),維護(hù)費(fèi)用較高是這種機(jī)器的缺點(diǎn)。但是,全自動(dòng)咖啡機(jī)方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率,操作人員不需要培訓(xùn)等突出優(yōu)點(diǎn)使得它越來(lái)越被客戶喜愛(ài)。
制造商多以瑞士、德國(guó)、意大利等國(guó)生產(chǎn)的全自動(dòng)咖啡機(jī)為主,品種繁多。其中瑞士制造的全自動(dòng)咖啡機(jī)設(shè)計(jì)巧妙、獨(dú)具特色。意大利制造全自動(dòng)咖啡機(jī),外觀簡(jiǎn)潔,質(zhì)量穩(wěn)定可靠,并都在國(guó)際咖啡機(jī)業(yè)享有盛名。
全自動(dòng)咖啡機(jī)依每小時(shí)釀制咖啡的杯數(shù)(一般從每小時(shí)產(chǎn)60杯到280杯)分為大、中、小型,品種繁多,適用于及辦公室和家庭。
優(yōu)點(diǎn):操作簡(jiǎn)單,咖啡經(jīng)過(guò)瞬間高壓沖泡,味道濃郁。
缺點(diǎn):價(jià)格高
1、操作步驟不同
對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)使用我們只需要將材料放到咖啡機(jī)中,直接按下按鈕就能完成咖啡制作過(guò)程;而半自動(dòng)咖啡機(jī)只能完成填豆和壓粉之后按下按鈕制作咖啡,不能實(shí)現(xiàn)磨豆功能,不過(guò)可以根據(jù)壓粉力度制作出不同咖啡。
2、后期清理問(wèn)題
全自動(dòng)咖啡機(jī)在使用的時(shí)候是不需要任何的人工進(jìn)行清理的,它本身就能夠?qū)埩粑锴謇砀蓛簦褂檬潜容^方便的,不過(guò)保養(yǎng)費(fèi)用也比較高;而半自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)是比較簡(jiǎn)單的,并且維護(hù)比較容易,這種制作出來(lái)的咖啡品質(zhì)和口感是很好的。
個(gè)人感覺(jué)影響還是蠻大的,用一臺(tái)適合的咖啡機(jī),放上質(zhì)量上乘的咖啡豆,萃取出來(lái)的咖啡香味濃郁,入口絲滑,真是一種美食享受。
1、程序設(shè)置
對(duì)于全自動(dòng)咖啡機(jī)來(lái)說(shuō)程序設(shè)置大體一樣,比如杯量控制、溫度控制、預(yù)磨粉功能、咖啡豆用量的調(diào)節(jié)、預(yù)置功能等。
2、清潔功能
全自動(dòng)咖啡機(jī)的零部件可拆卸,用過(guò)后你可以把可拆卸的部分拆卸下來(lái)進(jìn)行清洗,不能拆卸的咖啡機(jī)會(huì)自己清洗。
3、加熱系統(tǒng)
全自動(dòng)咖啡機(jī)使用熱阻板和加熱單元進(jìn)行加熱,通常不到一分鐘就可以完成從沖至溫度到加熱溫度。有些全自動(dòng)咖啡機(jī)有兩個(gè)加熱系統(tǒng),這樣的好處是可以減少你的等待時(shí)間。
4、數(shù)碼智能控制
全自動(dòng)咖啡機(jī)采用的是數(shù)碼智能控制,咖啡機(jī)的LCD屏隨時(shí)可以顯示工作狀態(tài),數(shù)字顯示屏?xí)@示咖啡機(jī)準(zhǔn)備好做什么或正在做什么,按照指示就可以泡出咖啡。
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