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時(shí)間:2016-11-10 11:58:23 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 538
南瓜餅是一種清甜可口的小點(diǎn)心,用來(lái)做下午茶小零食是非常不錯(cuò)的,老人孩子都喜歡,那么,寶寶可以吃南瓜餅嗎?
6個(gè)月至一歲的寶寶不能吃南瓜餅;一歲以上的寶寶可以吃南瓜餅。
六個(gè)月到一歲的寶寶雖然已經(jīng)可以吃輔食,但南瓜餅中通常添加了糯米粉或面粉,糯米粉吃到嘴里會(huì)比較黏,,寶寶吃了會(huì)黏住寶寶的口腔和食道,很容易造成卡喉,而且寶寶太小腸胃消化不好,糯米吃了不容易消化,寶寶吃了南瓜餅會(huì)腸胃不適,容易消化不良。
一歲以上的寶寶有牙齒,而且吞咽能力也增進(jìn)很多,能夠咀嚼后吞下小塊的南瓜餅,因此一歲以上的寶寶可以食用南瓜餅。
南瓜餅含有氨基酸、活性蛋白和各種維生素,這些營(yíng)養(yǎng)成分都參與了寶寶身體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能,能增強(qiáng)寶寶的免疫力,提高寶寶的抵抗力。
南瓜餅營(yíng)養(yǎng)豐富,食用軟糯,含有的果糖和維生素礦物質(zhì)容易吸收消化,適合寶寶食用,寶寶在斷奶期間吃南瓜餅當(dāng)做輔食,可以幫助寶寶斷奶,有利于寶寶的成長(zhǎng)。
南瓜含有的淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,而南瓜餅綜合了兩種物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分,這些營(yíng)養(yǎng)成分都是寶寶在成長(zhǎng)階段不可或缺的,因此寶寶食用南瓜餅可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
南瓜餅中含有豐富的果膠,果膠有吸附細(xì)菌病菌有害物體的作用,它能在寶寶腸道內(nèi)吸附蛔蟲(chóng),然后排出體外,因此寶寶長(zhǎng)期食用南瓜餅可以有效的防治蛔蟲(chóng)。
家長(zhǎng)給寶寶做的南瓜餅要切成小塊,方便年齡不大的小寶寶咀嚼吞咽,并且小寶寶的飲食要求清淡有營(yíng)養(yǎng),盡量不要用油炸、油煎的方式制作南瓜餅,可以用清蒸搭配其他有營(yíng)養(yǎng)的豆沙、紅棗、芝麻等一起制作食用,這樣不僅保證了南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)不流失,還有利于寶寶的飲食健康。
由于寶寶吃糯米或面粉制作的南瓜餅會(huì)容易粘牙、不消化,下面我們推薦一種用粘米粉制作的南瓜餅給寶寶吃。
清蒸南瓜餅
第一步:準(zhǔn)備食材
備好南瓜250克、白砂糖200克、糯米粉200克、豆沙100克、紅棗粉50克備用。
第二步:切洗食材
將南瓜削皮、去籽洗凈,切成小塊,放到蒸鍋上包好保鮮膜蒸熟,直到軟爛為止。
第三步:和面團(tuán)
用勺子將蒸熟的南瓜碾壓成泥狀,加入粘米粉、白砂糖、紅棗粉,用手和成不粘手的面團(tuán)。
第四步:蒸面團(tuán)
將揉好的面團(tuán)平均分成等份的小劑子,像包包子一樣包入豆沙餡,每個(gè)南瓜餅盡量做得小一些,然后上鍋蒸5分鐘即可。
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