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時(shí)間:2017-05-25 15:19:58 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 581
易極優(yōu)酸奶機(jī)是用來(lái)自己自作酸奶的,今天就來(lái)跟大家講講易極優(yōu)酸奶機(jī)能不能用其他原來(lái)來(lái)制作酸奶。下面請(qǐng)看具體的介紹,自作酸奶成為了許多健康家庭的選擇。外面的酸奶家長(zhǎng)讓寶寶使用也不太放心,那么易極優(yōu)酸奶機(jī)怎么樣呢?馬上說(shuō)明
可以的
可以用鮮牛奶做酸奶制作酸奶的材料
任何乳品只要蛋白質(zhì)含量高于10%均適合制作酸奶,蛋白質(zhì)含量越高越適合自制優(yōu)格(布丁狀優(yōu)格)。 2.培養(yǎng)溫度 以攝氏42度最適宜,如果超過攝氏45度,則乳酸菌將會(huì)全部死亡。 3.種菌 市售酸奶。 4.添加物 牛奶煮沸時(shí)添加10%~12%的砂糖。注意不要加過多,否則會(huì)抑制乳酸菌的生成,使得發(fā)酵的時(shí)間加長(zhǎng)。
制作酸奶的步驟
1.先將牛奶煮沸殺菌。
2.加入酸奶當(dāng)做種菌。
3.放入攝氏42度~45度的保溫瓶中2~3小時(shí)。
4.經(jīng)過以上步驟后,原先的牛奶已生成乳酸,而成為乳蛋白狀態(tài),凝結(jié) 成滑溜,有如布丁狀就完成了。酸奶置冰箱冷藏可保存兩星期。
我家小樹喜歡吃比較酸的酸奶,所以我發(fā)酵了十二個(gè)小時(shí),普通酸奶機(jī)做出的較易極優(yōu)做出的酸奶機(jī)酸一點(diǎn),奶質(zhì)略粗糙,易極優(yōu)的做出的酸奶更細(xì)膩一些,我用的水蜜桃的好香啊,聞著都要流口水了!一包做出了1000ml酸奶,!超市的老酸奶平時(shí)要四五塊吧,要是再要個(gè)果粒的得七八塊才那么一點(diǎn)點(diǎn),還不知道真正的生產(chǎn)日期,易極優(yōu)酸奶有幾十種口味任你挑選,還是現(xiàn)做的新鮮出爐的,關(guān)鍵奶源好喝著放心,一次吃不了那么多可以一包分開兩次做,這個(gè)酸奶機(jī)關(guān)鍵可以不插電,帶著孩子去旅游的時(shí)候帶著它路上就可以做出新鮮放心的酸奶,全家都可以吃
拿到之后迫不及待就開始用了,說(shuō)明書上有中文,非常詳細(xì),做法也非常簡(jiǎn)單哦
內(nèi)芯是1L的容量,先加入500ml的水,放入一整包粉,搖勻,再加滿水,蓋緊蓋子。外罐加入沸水到刻度,把內(nèi)芯放入在蓋上蓋子,等8-12小時(shí)就可以吃到美味的酸奶啦
酸奶機(jī)保溫效果非常好,做出來(lái)的酸奶也很成功,這次做的是草莓的,酸酸甜甜還特別好聞哦~在冰箱里放過之后口感更佳
清洗起來(lái)也非常方便,每包酸奶粉也非常便宜,性價(jià)比很高的感覺,值得大家入手哦
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