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日本豆腐是什么

日本豆腐又稱(chēng)雞蛋豆腐、玉子豆腐，其質(zhì)感類(lèi)似豆腐，它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，是一種傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)食品。

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日本豆腐的做法大全

紅燒日本豆腐
主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發(fā)筍，胡蘿卜，雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽。
1、將日本豆腐小心拆開(kāi)包裝，切成2厘米左右的片狀;
2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用;
3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過(guò)油略炸，成金黃色撈出，備用;
4、鍋內(nèi)倒入少許色拉油，將蔥姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調(diào)味;
5、最后把炸過(guò)的豆腐倒入，小心翻動(dòng)，否則會(huì)破碎影響觀感;
6、起鍋時(shí)加入少量(半湯匙)糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘后關(guān)火
7、好了，紅燒日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹飪過(guò)程中流到鍋里。

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日本豆腐是產(chǎn)自日本嗎

日本豆腐來(lái)自一場(chǎng)中國(guó)人的營(yíng)銷(xiāo)炒作。1995年這種豆腐傳入中國(guó)，因?yàn)槠鹪从谌毡荆匀痪捅粧焐狭恕叭毡径垢钡姆Q(chēng)號(hào)。但中國(guó)現(xiàn)在市面上販賣(mài)的日本豆腐普遍沒(méi)有使用高湯，僅僅采用清水和鹽，真的只有雞蛋的味道了。
豆腐起源于中國(guó)毋庸置疑的，但鄰國(guó)日本的也是一個(gè)吃豆腐的大國(guó)，并且日本的豆腐在日料中占據(jù)著功不可沒(méi)的地位。

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日本豆腐有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎

日本豆腐是非常有營(yíng)養(yǎng)的，首先日本豆腐是用雞蛋和天然的陸地植物中進(jìn)行提取有效的成份，同時(shí)在其中還加入了一些其它的食用輔料，所以說(shuō)日本豆腐的味道還是很豐富的，同時(shí)在日本豆腐中不僅有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)其中還可以有降壓、化痰、消炎、美容、止吐的功效產(chǎn)生。因?yàn)槿毡径垢目诟惺潜容^清脆、香氣誘人的，同時(shí)吃起來(lái)的味道也是比較甜香的，所以吃日本豆腐很不錯(cuò)。

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日本豆腐屬于豆制品嗎

日本豆腐又稱(chēng)雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質(zhì)感類(lèi)似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調(diào)味料等，經(jīng)科學(xué)配方精制而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質(zhì)、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便和物有所值在消費(fèi)者中享有盛譽(yù)。選擇不同口味調(diào)料，還可生產(chǎn)麻、辣、酸、甜等多種風(fēng)味。

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日本豆腐怎么切

直接用刀在中間切一下，然后拿著兩邊擠出來(lái)就好了。
或者在包裝底部的角上用刀割去一些，然后上面的包裝用刀沿邊劃開(kāi)，反扣過(guò)來(lái)拍兩下豆腐就完整的出來(lái)了。

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日本豆腐能直接吃嗎

日本豆腐可以直接生吃，但不建議這么吃。
日本豆腐的吃法很多，炒菜，做湯，涼拌均可。拿它來(lái)炒菜的話(huà)，我最喜歡用它來(lái)做脆皮日本豆腐。炸制表皮脆硬，配上酸甜的茄汁，非?？煽陂_(kāi)胃。

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日本豆腐孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃日本豆腐。日本豆腐口感滑爽，味道甜香，營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦也是可以吃的，孕婦食用還有美容的功效哦。

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日本豆腐寶寶能吃嗎

寶寶可以吃日本豆腐。
日本豆腐雖質(zhì)感似豆腐，卻不含任何豆類(lèi)成份。主要原料為雞蛋、水果、蔬菜、調(diào)料等，外觀玉黃潤(rùn)澤，口感滑溜爽嫩、鮮美清香。正宗的日本豆腐寶寶可以吃，但要買(mǎi)正規(guī)廠家的，可以保證質(zhì)量。

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日本豆腐能涮火鍋吃嗎

可以。
對(duì)于豆腐，有著不可名狀的喜歡，對(duì)于市場(chǎng)上有一款名叫日本豆腐的豆腐，始終有個(gè)疑問(wèn)為什么叫做日本豆腐，每每去吃火鍋總要點(diǎn)日本豆腐。吃麻辣燙和火鍋總喜歡放點(diǎn)日本豆腐。從字面上看日本豆腐好像是產(chǎn)自日本的豆腐，但實(shí)際上它可不是我們常見(jiàn)的豆?jié){加鹵水制作而成的，而是用雞蛋和天然陸地植物，添加實(shí)用輔料等制作而成。這個(gè)技術(shù)最早是從日本傳過(guò)來(lái)的，所以叫日本豆腐。

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日本豆腐