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酸角是一種外形長(zhǎng)得很像花生的植物，它的味道酸酸的，十分開胃，酸角有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用的話，對(duì)我們身體有很多的好處，下面我們一起來詳細(xì)了解下酸角吧。
因含大量酒石酸之故，煮熟此作用即消失。種子的外皮含大量鞣質(zhì)，非洲人用以治療痢疾，煎劑用以治膿瘍。
植物的某些部分有抗菌作用，樹皮則無。其葉在體外對(duì)革蘭氏陽(yáng)性球菌、大腸桿菌有抑菌作用，有效成分可能是牡荊素。
葉和莖的煎劑對(duì)離體豚鼠回腸有較弱的抑制作用，水提取物(加酒精除去沉淀者)抑制作用較強(qiáng)，兩者對(duì)大鼠離體子宮均無明顯作用。煎劑對(duì)離體兔十二指腸無明顯作用，對(duì)離體兔心則有抑制作用;水提取物在大鼠后肢灌流試驗(yàn)中有顯著舒張血管作用，對(duì)麻醉狗的血壓，煎劑及水提取物均無明顯影響。小鼠腹腔注射1g生藥/只，兩種制劑均無明顯毒性。
酸角果肉富含糖、酒石酸、檸檬酸等成分，食酸角能有開胃助消化的功效，同時(shí)酸角中還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素，鈣的含量在水果中尤其的高。
夏天食用酸角汁能起到生津止渴，清熱解毒，消除咽喉疼痛的作用，是清涼消夏不可缺少的飲品。
酸角中還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素，鈣的含量在水果中尤其的高，有“果中鈣王”之稱，對(duì)孕婦在孕期間補(bǔ)充鈣質(zhì)，改善體質(zhì)有著明顯而有效地作用。
1、酸角剝皮后可直接食用，但是不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。
2、酸角湯。剝殼后放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘后，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！
3、酸角果脯。剝殼后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。
折疊酸角湯：酸角分酸角和甜角，做湯選用的是酸角，做法：剝好的酸角3-4個(gè)，放入鍋中，想喝多少，加多少水，大火至水開后，小火5分鐘，酸角湯已經(jīng)很酸了，關(guān)火，加糖，分量看自己的品味，酸角湯冷卻后放入冰箱，冰鎮(zhèn)酸角湯就做好了。
福建、廣東、廣西、四川、云南等省區(qū)的南部及海南、臺(tái)灣，一半中國(guó)都在產(chǎn)。
主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔50～1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內(nèi)的金沙江干熱河谷是我國(guó)酸角的主要產(chǎn)區(qū)。
據(jù)目前報(bào)價(jià)，最低的是10元一斤，也有些地區(qū)是15元-20元一斤的也有?，F(xiàn)在是電商發(fā)展時(shí)代，只要你動(dòng)一動(dòng)手指就能輕松買到酸角，而且網(wǎng)上的價(jià)格通常會(huì)比實(shí)體店買的要便宜。現(xiàn)在在個(gè)大型的電商平臺(tái)上售賣的酸角是根據(jù)不同的牌子價(jià)格上有所差異，一般都是10元一斤左右。通常在網(wǎng)上買的都是一些已經(jīng)包裝好的，有200克、360克、500克、1000克等幾種規(guī)格，價(jià)格分別是11元、13元、23元以及38元。
酸角莢果肥厚肉質(zhì)，圓筒形，直或微彎，灰褐色，長(zhǎng)3-6cm，寬約2cm，果實(shí)熟時(shí)紅棕色，味酸。種子3-10顆，條圓形或近圓形，類似豆類植物，但大而圓，表面呈紅褐色，平滑有光澤?；ㄆ?-8月，果期7-12月至翌年5月。
味酸、甘,性涼。歸胃、大腸經(jīng)。能清熱解暑,消食和胃,利大便。 和什么食物不能同食? 這個(gè)沒有聽說過，應(yīng)沒有這樣的限制。
酸角又稱酸豆、羅望子、羅晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣語(yǔ)），為蘇木科酸角屬熱帶、亞熱帶常綠大喬木，該屬僅含酸角1種，有兩個(gè)類型：甜型和酸型。酸角喜歡炎熱氣候，在年均氣溫18oC—24oC，年降雨量500—1200毫米的地區(qū)都能正常生長(zhǎng)。
口感酸酸甜甜，特別適合老人和兒童，出門游玩必備！顏色晶瑩剔透，包裝仔細(xì)精美。很多孩子怕吃糖果上火，這款剛剛好，解解饞還不上火！包裝精美，顏色晶瑩剔透，無論口感還是視覺都非常滿意！分量足，孩子特喜歡，連不喜歡吃糖果的LG也贊不絕口！
小孩是可以嘗嘗酸角哦!酸角性甘，是治療痢疾、清熱結(jié)束、止咳的良藥，所以多吃酸角對(duì)身體沒有壞處。
小孩天生喜歡吃酸甜類食品，尤其是酸味食物吃了以后能夠開胃，不要聽著這個(gè)酸字，就以為是酸性食物，其實(shí)酸角屬于堿性食物，大家都知道，人體機(jī)體處于微堿性性是最健康的標(biāo)志。不過天然野生的酸角太酸，小孩子吃了以后牙會(huì)酥疼，所以吃酸角糕不會(huì)導(dǎo)致牙酥疼，但是3歲以下小孩要在父母監(jiān)督下食用。
可以起到預(yù)防作用。
酸角幾乎渾身是寶，用途極為廣泛，因此肺癌病人在醫(yī)生的指導(dǎo)幫助下，肺癌的濱人食用以后可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有一定的好處，而且也可以有預(yù)防便秘的作用，對(duì)于預(yù)防毒素堆積在肺部有一定的清理的作用，同時(shí)也可以起到預(yù)防癌癥的功效。
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