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玉米為什么長胡須 它是玉米的花

時間:2018-08-24 08:51:43 編輯:本站整理 1147

玉米的身上都是長著胡須的,很多人不太理解為什么玉米這么特別,會長這種胡須呢,其實其中有很多原因呢,下面介紹玉米為什么長胡須 它是玉米的花。

玉米為什么長胡須

玉米長須其實是玉米的雌性花,玉米不長須(不開花)是不能結(jié)果的。

玉米是一年生草本植物,又叫玉蜀黍、包米、棒子等。它的花分為雄性花和雌性花。雄性花生于莖的最頂端,而雌性花則聚生在葉腋,每一朵雌性花都將一根長長的雌蕊伸出包葉外,植物學上稱為“花柱”,也就是所說的“須”了。

玉米是一種異花傳粉的作物,要靠長在稈頂?shù)男刍ǖ幕ǚ勐涞酱苹ǖ闹^上,才能結(jié)果。

由于玉米的雄蕊和雌蕊生在不同的花上,因此露出包葉外的花柱,便身負重任,只有當風把雄蕊所產(chǎn)生的花粉吹到花柱上,雌蕊才能受精、結(jié)果。

玉米為什么長胡須 它是玉米的花

玉米小知識

玉米(拉丁學名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参?。別名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。

玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物, 植株高大, 莖強壯, 是重要的糧食作物和飼料作物, 也是全世界總產(chǎn)量最高的農(nóng)作物, 其種植面積和總產(chǎn)量僅次于水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質(zhì)、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 具有開發(fā)高營養(yǎng)、 高生物學功能食品的巨大潛力。但由于其遺傳性較為復雜, 變異種類豐富, 在常規(guī)的育種過程中存在著周期過長、 變異系數(shù)過大、 影響子代生長發(fā)育的缺點, 而現(xiàn)代生物育種技術(shù)不但克服了上述缺點和不足, 同時也提高了育種速度和質(zhì)量。

玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。

玉米為什么長胡須 它是玉米的花

玉米是發(fā)物嗎

玉米是發(fā)物。

大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過敏反應。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細血管擴張、血流加速,使原有的皮膚病病情加重或病情遷延。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。

玉米為什么長胡須 它是玉米的花

黃金玉米烙的做法

材料:甜玉米粒 250克 ,糯米粉 35克 ,玉米淀粉 70克,清水適量(約50克),糖粉適量,植物油250克。

做法:

1.將新鮮甜玉米剖成顆粒狀,準備玉米粉,糯米粉和糖粉。

2.將糯米粉,玉米淀粉和玉米?;旌希尤肷僭S清水,將玉米?;旌现帘砻婵梢怨厦娣邸?/p>

3.平底鍋內(nèi)放入油燒至8成熱,將油倒出備用。

4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內(nèi),再用手在表面灑一些水,讓玉米粒粘連在一起。

5.用小火將鍋內(nèi)的玉米粒煎至定型,晃動鍋子是一整塊移動的。

6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入。

7.接下來把所有的油都倒入,油量要沒過整塊玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉(zhuǎn)為黃色即可,將玉米烙連同油一起倒入漏勺中,瀝凈油后即可切件裝盤。裝盤后灑上少許糖粉。

標簽:玉米

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