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菱角紅色和綠色的區(qū)別 菱角沒(méi)煮熟吃了會(huì)中毒嗎

時(shí)間:2020-09-22 17:26:39 編輯:本站整理 0

菱角是一種水生植物,每年八月份左右就會(huì)成熟,成熟后果實(shí)自然脫落。細(xì)心的小伙伴可能會(huì)發(fā)現(xiàn)有些菱角顏色不同,不同顏色的菱角味道是相同的嗎。、

菱角紅色和綠色的區(qū)別

紅色和綠色的菱角生長(zhǎng)期不同,但都屬于菱角。

一般來(lái)說(shuō),紅色是菱角的剛長(zhǎng)出來(lái)沒(méi)多久的樣子,還較嫩,綠色是菱角是成熟了的樣子,到墨綠色或黑色時(shí),說(shuō)明菱角已經(jīng)成熟了。

菱角紅色和綠色的區(qū)別 菱角沒(méi)煮熟吃了會(huì)中毒嗎

菱角沒(méi)煮熟吃了會(huì)中毒嗎

不會(huì)中毒。 菱角是一種可以生吃的食物,所以沒(méi)煮熟透時(shí)也是可以食用的,只是這樣的菱角沒(méi)有生的那么甜,也沒(méi)有煮熟透了的那么粉,味道不是很好,建議再放入鍋中加水繼續(xù)煮熟后再吃。

菱角紅色和綠色的區(qū)別 菱角沒(méi)煮熟吃了會(huì)中毒嗎

菱角沒(méi)煮熟吃了有什么風(fēng)險(xiǎn)?

食用可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)。 菱角生活在水下,容易滋生細(xì)菌和寄生蟲(chóng),所以一般建議煮熟透后再吃,可以殺死寄生蟲(chóng),食用更健康。若是沒(méi)熟就吃,可能會(huì)不小心感染蟲(chóng)卵,對(duì)自身健康不利。 即便菱角中沒(méi)有寄生蟲(chóng),也不宜過(guò)多食用沒(méi)熟的菱角,因?yàn)榱饨菍儆诤缘氖巢模秤煤髸?huì)增加體內(nèi)寒氣,使脾胃虛寒,常伴有腹瀉、腹痛等不適癥狀。

菱角紅色和綠色的區(qū)別 菱角沒(méi)煮熟吃了會(huì)中毒嗎

菱角冷水煮還是熱水煮?

正常情況下,煮菱角應(yīng)該冷水入鍋,把它加熱,燒開(kāi)以后再持續(xù)煮至40分鐘左右,這時(shí)可以關(guān)火,讓菱角在熱水中浸泡十分鐘左右就可以取出降溫食用。

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