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不銹鋼杯子能泡茶嗎?不銹鋼杯子泡茶有毒嗎?

時(shí)間：2017-01-17 09:55:40 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 800

中國(guó)是一個(gè)具有茶文化的國(guó)家，喝茶也成為了我們國(guó)人的愛好。可是泡茶應(yīng)該用什么樣的器皿呢？今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，不銹鋼杯子能泡茶嗎?不銹鋼杯子泡茶有毒嗎?

不銹鋼杯子能泡茶嗎

只要使用的不銹鋼杯子是符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，一杯茶別放太久(如果真把茶水放上好幾天，發(fā)霉變質(zhì)恐怕才是首先需要擔(dān)心的問題)，就不用擔(dān)心遷移出的鉻元素超標(biāo)了?！≡谌粘Ｉ钪校覀兘?jīng)常能看到形形色色的不銹鋼制品，但這些“不銹鋼”的性質(zhì)并不是完全相同。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，不銹鋼是一類合金鋼的總稱，根據(jù)其結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分可以細(xì)分為鐵素體鋼、奧氏體鋼、馬氏體鋼、雙相鋼和沉淀硬化鋼等等。

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如何選購(gòu)不銹鋼杯子

1、首先要觀察：外觀上，接觸食品的表面應(yīng)光潔，無(wú)污垢、銹跡，焊接部應(yīng)光潔，無(wú)氣孔、裂縫，制品呈銀白色、略暗，硬度適中，韌性好，不易摔壞變形。還應(yīng)認(rèn)真查看外包裝是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等字樣。選擇可靠的品牌，有些不銹鋼所使用的鋼材可能來(lái)源于回收的廢鋼料，因此，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要嚴(yán)選品牌商品，杜絕地?cái)傌浐蜔o(wú)牌貨。

2、其次要手摸：質(zhì)量好的不銹鋼杯子，手感應(yīng)光滑細(xì)膩、無(wú)毛刺、無(wú)癟、無(wú)孔洞等缺陷，質(zhì)量好的不銹鋼杯子明顯比不合格的產(chǎn)品更重。

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3、最后要測(cè)試：方法一：準(zhǔn)備一只檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的表面。10幾分鐘后，擦干檸檬汁，如果在不銹鋼制品的表面留下明顯的痕跡，就說(shuō)明不銹鋼制品質(zhì)量不佳，容易被腐蝕。方法二：將不銹鋼杯子中倒入一杯白醋，放置過夜后，倒掉白醋再觀察不銹鋼制品的表面，如果留下明顯的痕跡或者生銹，則說(shuō)明該產(chǎn)品質(zhì)量不佳。

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泡茶用什么杯子最好

陶土杯：最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000~1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂;用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

瓷器杯：無(wú)吸水性，音清而韻長(zhǎng)，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。

玻璃杯：質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無(wú)遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。

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