時間：2020-06-11 16:39:46 編輯：本站整理 10
六堡茶的沖泡方法有好幾種，每種沖泡方法只要掌握了技巧口感都是好的，六堡茶的的燜泡方法就是其中一種，下面一起來看看吧。
1、一般而言，悶泡的茶水比例約1:200，500ml的保溫杯/壺，投茶2.5g左右，亦可根據(jù)個人口感濃淡適當(dāng)調(diào)整，但不宜超過4g;
2、用100℃的沸水泡洗茶兩遍，把茶倒入保溫杯/壺;
3、注入沸水至滿杯，擰緊蓋子開始悶，悶泡期間最好不要擰開蓋子，以免影響香氣口感;
4、悶至30分鐘后倒出茶湯，即可品飲。
第三、四道才是茶最精華的口感。事實上也確實是這樣，茶葉剛泡的時候味道還沒出來，泡到三、四泡時，茶葉已然舒展，茶味也已經(jīng)出來，這是茶湯滋味最好的時候，泡到后面，茶味漸漸消退，但滋味還是不錯的，仍有余味。
1、六堡茶“性溫驅(qū)寒”，三伏時，機(jī)體內(nèi)虛外實，體表的虛熱掩蓋了臟腑的真寒，特別適合飲用茶氣滲透力好的老六堡，從而祛除內(nèi)寒，達(dá)到溫補(bǔ)的效果。而老六堡，酶和益生菌隨時光流逝逐漸優(yōu)化，茶氣的滲透力增強(qiáng)，香氣和滋味也更加沉穩(wěn)豐富。在三伏時令，不僅滿足了口感需求，更達(dá)到很好的溫補(bǔ)效果。
2、入夏天，大家普遍食欲不振，飲食稍不注意衛(wèi)生，就會引發(fā)消化道疾病。常年飲用六堡茶，能消食解膩，改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，提高腸道免疫能力。另外隨著夏季氣溫升高，人體消耗加大，心火旺盛之下，人容易心煩不安，疲倦乏力。六堡茶內(nèi)含有的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)，能清醒頭腦、提神養(yǎng)神。
3、六堡茶原產(chǎn)地位處于廣西地帶濕度大，六堡茶樹在幾千年的時間里為了適應(yīng)環(huán)境，本身具備了抗“濕”的能力，再經(jīng)過罨、蒸、焗等發(fā)酵工藝后，便有了清熱祛濕的功效，對解熱毒振陽氣祛濕邪有極大幫助。
煮水機(jī)器的溫度最高大概只有92℃，溫?zé)崴疇顟B(tài)下六堡茶的內(nèi)含物質(zhì)是不容易煮出來的，另外，茶水分離的方式無異于沖泡，也不能稱得上是真正意義上的煮茶。
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