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痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?痛風(fēng)吃雞蛋好嗎?

時(shí)間:2016-04-05 08:32:42 編輯:本站整理 565

雞蛋有著極高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,同時(shí)它也有豐富的膽固醇,會(huì)影響尿酸排泄。那么痛風(fēng)患者可以吃雞蛋嗎?痛風(fēng)患者不可吃什么?

痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?痛風(fēng)吃雞蛋好嗎?

痛風(fēng)可以吃雞蛋嗎

答案是可以吃雞蛋,不過(guò)要適量,一般來(lái)說(shuō),一天一個(gè)到兩個(gè)就可以了,不要吃太多。

痛風(fēng)患者不宜吃雞蛋的原因

雞蛋中含有大量膽固醇,食物過(guò)多會(huì)引起血膽固醇含量過(guò)高,干擾尿酸排泄。

吃多了雞蛋容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、導(dǎo)致肥胖,增加了痛風(fēng)發(fā)病的危險(xiǎn)。

雞蛋吃多了可造成體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的不平衡,從而影響健康。

此外痛風(fēng)患者吃雞蛋要適量:一般情況下,老年患者每天吃1~2個(gè)雞蛋為宜;青年和中年痛風(fēng)患者和從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)患者,每天吃2個(gè)雞蛋比較合適。從事重體力勞動(dòng)患者,每天吃2~3個(gè)雞蛋比較合適。少年痛風(fēng)患者,由于長(zhǎng)身體、代謝快,每天可以吃2~3個(gè)雞蛋;患痛風(fēng)的孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期婦女、身體虛弱者,以及大手術(shù)后恢復(fù)期的患者,每天可以吃3~4個(gè)雞蛋,不宜再多。

多數(shù)痛風(fēng)患者都是由于食物的選擇上不合理才導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)過(guò)多而引發(fā)痛風(fēng)的,體內(nèi)的尿酸生成過(guò)多而排泄減少,使尿酸沉積在關(guān)節(jié)處,機(jī)理失去平衡。

所以要合理的對(duì)待痛風(fēng)必須改變體內(nèi)尿酸高的狀況,很顯然,傳統(tǒng)的藥物治療是很難達(dá)到這一效果的,如果用藥不合理還會(huì)對(duì)腎臟造成損害。痛風(fēng)患者在注意飲食的前提下,還要注意身體的調(diào)整,及時(shí)的到專(zhuān)業(yè)的醫(yī)院進(jìn)行診治,這樣才能夠很好的幫助患者擺脫疾病的困擾。

痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?痛風(fēng)吃雞蛋好嗎?

痛風(fēng)患者飲食禁忌

忌食辛辣刺激性調(diào)味品

根據(jù)目前的了解,味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,過(guò)度食用刺激性調(diào)味品對(duì)痛風(fēng)不利,所以調(diào)味品也應(yīng)適量.

忌食含高嘌呤的食物

因?yàn)楹哙堰实氖澄锎蠖酁榇篝~(yú)大肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟之類(lèi)的美食。(簡(jiǎn)單的說(shuō),如果在急性期,建議全素,中等嘌呤含量的都要禁食。如果是在緩解期,酒,海鮮,動(dòng)物內(nèi)臟不要吃,其他的適量。)動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、海產(chǎn)(鮑魚(yú)、蟹、龍蝦、叁文魚(yú)、沙甸魚(yú)、吞拿魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、鱒魚(yú)、鱈魚(yú))、貝殼食物、肉類(lèi)(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮。對(duì)了,還要切記少吃花生,花生是高脂肪中嘌呤的食物)

忌食酸性食物

痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過(guò)多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。

患者要少喝湯。

血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開(kāi)水,少喝肉湯、魚(yú)湯、雞湯、火鍋湯等。

忌煙忌酒

這個(gè)是大忌,戒不掉的只有求老天爺幫你降酸了....原因就不多說(shuō)了。(適當(dāng)紅酒是可以的)

痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?痛風(fēng)吃雞蛋好嗎?

戒吃高膽固醇的食物

動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚(yú)、魚(yú)、墨魚(yú)。這個(gè)和高嘌呤有點(diǎn)重合。

以下食品也少吃

1.油炸食品(這個(gè)大家都懂吧?)
2.罐頭類(lèi)食品(這個(gè)泛指各種肉類(lèi)罐頭,魚(yú)肉,雞肉,兔肉等等...)
3.腌制食(臘肉,咸菜等等...沒(méi)人把咸菜當(dāng)飯吃吧?少吃點(diǎn)應(yīng)該沒(méi)事)
4.加工的肉類(lèi)食品(火腿腸等)
5.肥肉(最好一口也不吃。)
6.奶油制品
7.方便面(吃點(diǎn)還是可以的,油料包少放點(diǎn),不要喝湯。方便面吃上對(duì)身體不好,大家還是少吃吧,不要找理由也不要找借口。)
8.燒烤類(lèi)食品(夏天來(lái)了,你們能管住自己的嘴么?實(shí)在不行吃點(diǎn)烤韭菜哇,男人都懂得...)
9.冷凍甜點(diǎn)(純冰糖,老冰棍還是能吃的哇...)
10.果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物。

痛風(fēng)能吃雞蛋嗎?痛風(fēng)吃雞蛋好嗎?

雞蛋的作用

雞蛋是人類(lèi)最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言,雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳,僅次于母乳。一個(gè)雞蛋所含的熱量,相當(dāng)于半個(gè)蘋(píng)果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B、8%的維生素B2。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程。

雞蛋以卵黃的食療價(jià)值較高。雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經(jīng),可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥,用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等,是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血,除煩安神,補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病后體虛,營(yíng)養(yǎng)不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。吃法很多,煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應(yīng)用。

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