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時(shí)間:2016-04-20 09:40:19 編輯:本站整理 383
今天小編一早上起床就看見這么爆炸的新聞,不少朋友很喜歡吃黃燜雞米飯,可是被爆料稱用的是僵尸肉,嚇?biāo)佬【幜?,這是很么黑心的店,下面小編來給你介紹,還有什么地方是他們家的飯店。
近幾年,“黃燜雞”米飯深受年輕人的喜愛,遍布在大街小巷。最近,有記者爆出,無錫“楊銘宇”黃燜雞,號(hào)稱統(tǒng)一配送原料,其實(shí)用的是口感不佳的進(jìn)口凍肉,加工地點(diǎn)在偏僻的廢棄工廠。現(xiàn)場(chǎng)臟亂不堪,工人沒有佩戴任何隔離工具,砧板已發(fā)霉。南寧的黃燜雞還好嗎?
最近新聞爆出,無錫“楊銘宇”黃燜雞,號(hào)稱統(tǒng)一配送原料,其實(shí)用的是口感不佳的進(jìn)口凍肉,加工地點(diǎn)在偏僻的廢棄工廠?,F(xiàn)場(chǎng)臟亂不堪,工人沒有佩戴任何隔離工具,砧板已發(fā)霉。
據(jù)執(zhí)法部門調(diào)查顯示:個(gè)別門店使用的雞肉是巴西進(jìn)口凍肉,將進(jìn)行嚴(yán)肅查處。另外,號(hào)稱有自己養(yǎng)殖基地的"楊銘宇"黃燜雞米飯總部還涉嫌虛假?gòu)V告宣傳。目前有關(guān)部門已對(duì)設(shè)事商家進(jìn)行查處。
1、比價(jià)格。便宜沒好貨,遇見低于平均市價(jià)的肉食謹(jǐn)慎購(gòu)買。
2、找標(biāo)識(shí)。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口肉類產(chǎn)品紙箱不會(huì)使用鐵釘和鐵卡,同時(shí)外包裝上有輸出國(guó)(地區(qū))官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí),有以中文標(biāo)明品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)號(hào)、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。
3、正規(guī)渠道購(gòu)買。買放心肉最簡(jiǎn)單的辦法就是到正規(guī)超市、菜市場(chǎng)等選擇品牌肉,而且一定要記得索要小票。
1、質(zhì)量好的冷凍肉瘦肉顏色多為淺灰色,肥肉和油脂則呈白色,聞起來沒有異味,新鮮的凍肉憑借肉眼的觀察度是可以感覺到光澤度的,聞起來也不會(huì)有異味。如果不放心,可以拿回家在鍋里煮一小塊,如果凍肉變質(zhì),肉湯就會(huì)變得渾濁。
2、倘若冷凍肉各部位顏色不一,用手指按壓后肉色沒有變化,解凍后肉質(zhì)松軟且沒有彈性,則表示質(zhì)量不佳,或?yàn)榻?jīng)過多次解凍的肉。
3、家用冰箱一般達(dá)不到冷庫(kù)的冷凍溫度和效果,凍肉長(zhǎng)時(shí)間放在冷藏柜中仍然會(huì)慢慢變質(zhì),建議買回家的凍肉最好在一周內(nèi)吃完,要看好保質(zhì)期。
也就是說,市場(chǎng)上的冷凍內(nèi)類并不是那么讓人放心的!聽了都讓人害怕,以后黃燜雞還是少吃點(diǎn)吧!買肉的時(shí)候也要多多注意!
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