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茶餅怎么弄碎圖解 兩招解決

時間:2018-01-19 14:16:07 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 11102

茶餅是把茶葉制成一個大餅形狀,目前還有部分茶葉采用的這種做法。在喝之前,首選要做的就是把茶餅弄碎。那么,茶餅怎么弄碎圖解?茶餅怎么喝?

茶餅怎么弄碎

一、使用茶刀撬餅茶

1、把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。

2、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

3、向上用力,把茶餅撬開剝落。

4、現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。

5、就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

二、使用茶錐撬沱茶

1、把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。

2、沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

3、也可沿沱茶外沿剝撬。

4、沱茶就可以慢慢撬散了。

茶餅怎么弄碎圖解 兩招解決

茶餅是什么茶

現(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶、六堡茶,這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說,自然是散茶了。

茶餅怎么弄碎圖解 兩招解決

茶餅的泡法步驟

1、撬茶:可以用普洱茶茶餅專用刀,找茶餅松動的地方入手輕輕撬動就可以了。

2、置茶:選擇紫砂壺和瓷具蓋碗均可,取茶6克左右,放入泡茶容器中。

3、洗茶:沖入的沸水迅速出湯,能起到喚醒茶葉味道的作用,同時清洗茶葉中的雜質(zhì)。

4、沖泡:在洗好的茶中沖入開水,加蓋燜20秒后即可倒出飲用頭1泡;之后2-5泡的泡茶時間為30秒左右。

5、品茶:出茶水到公道杯中,然后就可以倒各個小瓷杯,就可以細細地品味茶的香和味了。

茶餅怎么弄碎圖解 兩招解決

茶餅的簡單泡法

1、用手或者刀取3-6克(一個人的量)

2、放入一個200毫升左右的容器

3、先用開水迅速沖泡兩次,這叫洗茶,洗的水要倒掉

4、加開水,然后迅速出湯,這時可以喝了,然后隨著沖泡次數(shù)的加多 適當延長時間 只要保證茶湯顏色和滋味適當就可以了?

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