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桃膠怎么煮 小火慢慢燉

時間:2018-03-08 16:50:12 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5005

桃膠是一種女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏的食材,可以用來煲湯食用,煲湯之前要泡發(fā)一段時間才行。那么,桃膠怎么泡發(fā)?桃膠怎么煮?

桃膠怎么泡發(fā)

桃花膠沒雜質(zhì)干凈每次只需五六顆就可以泡一碗五雜質(zhì)干凈,泡在碗里面也沒有沙什么的,像花瓣一樣慢慢張開,桃膠顆粒均勻,色澤為透明棕色,晶體上少許雜物,為正常現(xiàn)象,水泡開后雜物會自然脫落清除。

桃膠怎么煮 小火慢慢燉

桃膠怎么煮

1、取出20克泡了一天,泡發(fā)的效率很高,一點(diǎn)點(diǎn)就泡了好大一碗,色澤鮮艷,手感柔嫩,沒有雜質(zhì)。

2、色澤鮮美,一點(diǎn)點(diǎn)泡發(fā)就很多了。晶瑩剔透,軟軟的,手感比較不錯。

3、清洗干凈后泡水,準(zhǔn)備入鍋。

4、放入鍋中,加上銀耳、雪梨、紅棗。

桃膠怎么煮 小火慢慢燉

5、大約五分鐘沸水煮開,小火慢慢燉1個小時。

6、可以感覺到煮好后糯糯的,香味撲鼻而來。

7、桃膠的柔嫩仔出鍋后,體現(xiàn)出來,美容養(yǎng)顏!

桃膠怎么煮 小火慢慢燉

桃膠好吃嗎

用清水泡發(fā)一晚上左右。早上起來看桃膠已經(jīng)泡發(fā)到是昨晚十倍大小,晶體上的黑色雜物已經(jīng)脫落,呈透明狀。手感是Q彈的,拉扯還帶拉絲狀。用桃膠、銀耳、百合、紅棗、枸杞、桂圓肉干一起燉煮2小時左右。桃膠入口口感軟糯滑潤,湯汁濃稠,香甜的味道在口中來回流動。

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