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西紅柿是酸性還是堿性?西紅柿是酸性食物嗎?

時(shí)間：2016-05-17 18:16:56 編輯：本站整理 777

西紅柿雞蛋面的做法

原料：西紅柿、雞蛋、大蔥、面條、鹽、糖、水淀粉

做法：

1、西紅柿表皮輕輕用刀劃上十字

2、將西紅柿放入開(kāi)水中

3、西紅柿表皮被迅速燙開(kāi)

4、將西紅柿剝皮（這步只有咱自己在家做才有可能有，出去飯館吃沒(méi)人給您燙皮）

5、去了皮的西紅柿切塊

6、打兩個(gè)雞蛋（雞蛋的量數(shù)隨自己喜歡定）

7、雞蛋打散(打雞蛋不用加鹽，這樣攤出的雞蛋更金黃)

8、鍋內(nèi)放油，油熱倒入雞蛋液

西紅柿是酸性還是堿性?西紅柿是酸性食物嗎?

9、快速用筷子將雞蛋滑散成小塊，盛出待用

10、鍋內(nèi)留底油放入蔥花

11、倒入西紅柿塊，煸炒一會(huì)

12、略出紅油放入鹽、白糖，調(diào)味

13、煸炒至西紅柿變軟出湯

14、倒入雞蛋

15、翻炒均勻，加入少許水淀粉出鍋即可

16、煮鍋面條，將西紅柿炒雞蛋倒在面條上

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