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時(shí)間:2018-06-13 14:44:43 編輯:本站整理 907
藿香一般都是做成了藿香正氣水,或者是泡茶、炒菜,原來(lái)藿香還可以用在鹵汁中,那真是功效強(qiáng)大了,每次過(guò)年,都最喜歡媽媽鹵的大雞爪啦!
香鍋。藿香別名八角、大茴香;性辛溫、理氣止痛、溫中散寒、健胃止嘔;陰虛火旺者慎服。
原料:以50斤牛肉或豬肉為例。
香料:白豆蔻20克、草豆蔻20克、肉豆蔻30克、草果25,山奈20克、白芷50克、砂仁35克、蓽菝30克、桂皮150克、甘草60克、花椒30克、香葉25克、羅漢果2個(gè)。
藿香對(duì)每個(gè)人都適用。
藿香用于嘔吐、泄瀉等。若感受穢濁、嘔吐泄瀉之癥,可配蘇葉、半夏、厚樸、陳皮等同用;若胃寒嘔吐者,藿香可配半夏同用;如濕熱者,藿香可配黃蓮、竹茹;脾胃虛弱者,藿香可配黨參、甘草;妊娠嘔吐,藿香可配砂仁同用。
藿香用于濕阻脾胃、脘腹脹滿、濕溫初起。若濕阻中焦、脘悶納呆者,與佩蘭等同用;若濕溫初起,可配薄荷、茵陳、黃芩等同用。藿香用于發(fā)熱惡寒、惡寒發(fā)熱、胸脘滿悶。配伍紫蘇、陳皮。藿香用于暑濕癥。其治暑濕,不論偏寒、偏熱,都可應(yīng)用,臨床經(jīng)常與佩蘭配伍同用。藿香治鼻淵,常可配豬膽汁等同用。
一般藿香都是制成藿香正氣水,藿香正氣水可以放在冰箱。藿香正氣水在冰箱的冷藏溫度范圍內(nèi)是不會(huì)發(fā)生變質(zhì)的,不會(huì)導(dǎo)致失去原有的效果。
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