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胃潰瘍可以吃粽子嗎?胃潰瘍吃粽子好嗎?

時(shí)間:2016-05-25 16:31:44 編輯:本站整理 805

端午節(jié)馬上就要到了,馬上就可以品嘗美味的粽子了。但是胃潰瘍的人有很多食物是忌口的。胃潰瘍可以吃粽子嗎?胃潰瘍吃粽子好嗎?

胃潰瘍可以吃粽子嗎?胃潰瘍吃粽子好嗎?

胃潰瘍可以吃粽子嗎

粽子由糯米制成,油性、黏性較大,過(guò)量進(jìn)食會(huì)引起消化不良,并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多,導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等。粽子的餡料也都先用油炒過(guò),含有大量脂肪、膽固醇。粽子蒸熟或煮熟后,性溫滯氣,并釋放出一種膠性物質(zhì),進(jìn)食后會(huì)增加消化酶負(fù)荷,加重胃腸負(fù)擔(dān),故患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者最好禁食或少食。

患有糖尿病、膽結(jié)石、消化性潰瘍等慢性疾病以及腸胃消化功能較差的人不宜多吃,以免引起腸胃不適,出現(xiàn)肚腹脹悶、便秘等癥狀。老年人、兒童及消化功能較弱者更應(yīng)慎食。

最好還是自己動(dòng)手在家里做粽子吧,這樣因此在做粽子時(shí),對(duì)輔食的加入要特別的選擇一下,比如加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等,可減少腸胃負(fù)擔(dān)。吃粽子配一碗清淡的蔬菜湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等能幫助消化。

哪些人不適合吃粽子

老人和兒童

粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童過(guò)量進(jìn)食極易造成消化不良,以及由此產(chǎn)生胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

胃腸病患者

粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì),吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子的糯米,性溫滯氣,吃多會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

糖尿病患者

粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節(jié)制,就會(huì)損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,搶救不及時(shí)還有生命危險(xiǎn)。

心血管病患者

粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環(huán),加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

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