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楊梅可以煮了吃嗎煮著吃更精致

時間：2018-09-03 08:59:25 編輯：本站整理 1084

楊梅的味道還是蠻好的，但是有的人喜歡嘗試新奇的東西，把水果做成各種各樣的美食，下面介紹楊梅可以煮了吃嗎煮著吃更精致。

楊梅可以煮了吃嗎

梅子酸甜誘人，很多人都是直接摘來沖洗后食用，這樣確實能感受每一絲酸甜在舌尖旋轉，引爆味蕾，帶來無限滿足。但還有一種“精致”的吃法，那就是煮著吃，楊梅果肉細膩易爛，煮出來的楊梅湯，果肉粒?？梢姡闾鹂煽凇?/p>

用家電煮出來的楊梅湯，更是清爽不黏。楊梅，又稱圣生梅，廣泛分布在我國湖南、云南、貴州等地，有著助消化增食欲、祛暑生津止渴等功效，是夏天的主角水果。楊梅果肉細膩，果汁豐盛，以蘇寧家電來煮楊梅湯，可謂美妙。鍋燒水，將洗好的楊梅放入其中，煮至果肉果核分離，分揀出果核，將楊梅湯裝瓶冷卻，放到冰箱冰凍，再取出來飲用，集冰爽、酸甜等滋味，瞬間喚醒你的味蕾。

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怎樣吃楊梅比較健康

1、建議楊梅不要每日吃過量吃。楊梅酸的后勁兒很大，你的胃還沒怎么感覺酸的時候，已經(jīng)被酸倒了其實。

2、烏梅做成酸梅湯我們喝過不少，用楊梅做一樣可以。用半斤楊梅加三四碗水煮開加糖做成的楊梅湯，成分稀釋了，相對不會那么濕熱。

3、楊梅的酸還體現(xiàn)在吃完后會感覺牙齒軟軟的沒有力氣，損傷牙齒。這時你應該立即漱口、刷牙，避免咬硬東西。

4、建議吃楊梅的時候可以適當撒些鹽在表面拌勻了再吃，這樣既能降火口感又好。

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楊梅酒泡多久合適

如果只喝酒不吃楊梅，那就浸泡3個月左右。特別是，如果你喜歡吃酒中的楊梅，1個月的之后就要把楊梅撈出來，浸泡太久的楊梅是沒有任何味道的。

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楊梅的營養(yǎng)價值

據(jù)測定：優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

每100克楊梅可食部食品中的營養(yǎng)素含量：水分83.4-92.0克、熱量28千卡，蛋白質0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克，視黃醇當量92微克，胡蘿卜素0.3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。