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柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的

時(shí)間:2018-10-06 08:21:10 編輯:本站整理 548

在外面的飲品店一般都有柚子茶賣,有的人喜歡喝熱的柚子茶,有的人喜歡喝涼的,很多人就搞不清楚到底哪種比較好,下面介紹柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的。

柚子茶熱水喝還是涼水

蜂蜜柚子茶最好用溫水泡。

冷水泡蜂蜜柚子茶營養(yǎng)物質(zhì)析出慢、效果差,熱水泡蜂蜜柚子茶會(huì)損傷其中的營養(yǎng)物質(zhì),而適量的溫度可以加速蜂蜜柚子茶中的營養(yǎng)物質(zhì),將蜂蜜柚子茶的功效發(fā)揮到最大。

柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的

柚子茶小知識(shí)

由于柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,因而糖尿病人忌飲。不喜歡甜食的人少飲。針對(duì)不喜歡吃的太甜個(gè)人或老人,可以把蔗糖量減低一半甚至更少,只放50克蔗糖的量,這樣的量對(duì)于血糖、血脂較高的人比較合適。若擔(dān)心減少蔗糖會(huì)導(dǎo)致柚子茶苦味太重,可適當(dāng)延長腌制和熬制時(shí)間。反之,針對(duì)喜食苦味的消費(fèi)者,則可少放蔗糖,多加白瓤,縮短腌制和熬制時(shí)間。

柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的

自制蜂蜜柚子茶的做法

食材:柚子1個(gè),蜂蜜2勺,冰糖2把,精鹽適量。

做法:

1、準(zhǔn)備柚子一個(gè),用鹽反復(fù)搓洗表皮,或者可以用牙刷蘸鹽搓洗表面,去掉柚子皮表面的蠟等東西。

2、把柚子表面的皮刨下來,盡量薄,白色部分不要刨下來了。

3、把皮用刀切成1mm粗細(xì)的絲,用鹽反復(fù)搓洗,然后用清水沖洗干凈,該步驟重復(fù)3次(為了能夠充分去除成品的苦味),然后用鹽水浸泡,至少幾個(gè)小時(shí)以上,提前浸泡一宿最好。

4、柚子皮放入鹽水中煮10分鐘,清水洗滌,晾涼。

5、把果肉撥出來四分之一,盡量撕碎,浸泡一夜的果皮用清水清洗;用開水焯掉果肉中的部分苦味。

6、倒入2碗水,放入2把冰糖,喜歡吃甜的,冰糖可以多放。

7、冰糖完全融化后,加入果肉和果皮,反復(fù)攪拌,不要糊鍋了。這個(gè)過程大概要1-2個(gè)小時(shí),熬至黏稠,關(guān)火,起鍋。

8、把果肉等混合物轉(zhuǎn)移到容器中,用樂扣盒子大概裝到三分之二時(shí),加入三分之一的蜂蜜,攪拌均勻,然后密封,放入冰箱冷藏3天以上,冷藏時(shí)間越長,口感越好。

9、冷藏3天后,容器里面的氣泡就會(huì)消失。

10、舀出一勺,加入溫水,健康又美味的蜂蜜柚子茶就可以品嘗了。完全沒有苦澀味。

柚子茶熱水喝還是涼水 溫水是最好的

柚子茶能瘦身減肥

柚子茶中含有豐富的維生素C和膳食纖維,可以促進(jìn)人體的新陳代謝,有助于排出體內(nèi)毒素。柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用,能有效改善便秘。

做柚子茶用什么柚

在家自制蜂蜜柚子茶時(shí),柚子最好選擇胡柚。它雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。

蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。

柚子的處理,如果擔(dān)心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點(diǎn)鹽刷一刷,再用溫水清洗。

標(biāo)簽:柚子茶

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