時間：2018-12-17 14:59:19 編輯：本站整理 1060
蘆柑雖然和橘子很像，但是和橘子最大的不同點就是，橘子是一種上火的水果，吃多了會上火，干燥，但是蘆柑是一種下火的水果，偏涼性，雖然吃多了不會上火，但是還是不要貪吃哦。
蘆柑是一種下火的水果。
中醫(yī)認為，蘆柑性涼，味甘酸，有理氣健胃，燥濕化痰，下氣止喘，散結(jié)止痛，促進食欲的作用，吃蘆柑不會上火，蘆柑的果汁還可以清除胃熱，解酒毒煩熱。
蘆柑不上火的原因有兩個，第一是蘆柑性質(zhì)寒涼，是寒性水果，吃了不僅不會上火，還會下火清熱，生津止渴，第二是因為蘆柑中果肉上包裹海綿網(wǎng)狀物質(zhì)很厚很多，這層絡(luò)狀物質(zhì)具有很好的清熱理痰作用，食用蘆柑之時多少會吃點這個進去，理氣健胃，燥濕化痰之效。
蘆柑,又叫做柑果。很多人都認為它就是橘子,但是蘆柑與橘子還是有一定的區(qū)別的呢!蘆柑的顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑的果實一般比橘子大些,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。所以,蘆柑果實碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。
據(jù)書上記載,橘實小,其瓣味微酸同,其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。所以,相信看了這些內(nèi)容,大家都能很好地辨認蘆柑和橘子了吧。
蘆柑屬于溫性水果，如果把瓤邊上的白色的筋去掉，吃多了是會上火，但如果連瓤邊上的白色的筋一起吃，就不會上火。多吃蘆柑會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。因蘆柑果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹食用蘆柑。
蘆柑的產(chǎn)地在福建省永春縣，永春縣是我國蘆柑基地。。
蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨特，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。 蘆柑果實100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進食欲、醒酒及抗瘧等多種功效
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