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啤酒有什么功效有這幾個(gè)方面

時(shí)間：2018-12-18 16:18:42 編輯：本站整理 166

啤酒的功效還是很不錯(cuò)的，能保護(hù)血管，降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，維護(hù)心臟健康，還能讓骨骼變得強(qiáng)壯，這么一想感覺(jué)啤酒也沒(méi)那么不健康了。

啤酒有什么功效

1、保護(hù)血管。適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。

2、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明，飲酒會(huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。

3、維護(hù)心臟健康。大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險(xiǎn)。在那些生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，降低了40%-60%。

4、使骨骼強(qiáng)壯。研究表明，啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用，但對(duì)于年輕婦女、更年期過(guò)后的婦女卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱，可能是飲料中硅含量較高。但過(guò)量飲酒，可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。

5、保持活力。在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系，每天喝1-2杯酒的人，死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。提高認(rèn)知能力啤酒對(duì)大腦有益嗎?答案是肯定的。某雜志上的報(bào)告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。

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啤酒導(dǎo)致糖尿病

很多糖尿病患者因?yàn)楹ε卵巧?，?duì)啤酒碰都不碰，然而適量地飲用啤酒還能起到預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的作用。

美國(guó)一項(xiàng)以47000名男性為對(duì)象的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喝適量啤酒的人，患上糖尿病的概率比完全不沾啤酒的人低40%到45%。日本的秋田縣的一家啤酒研究會(huì)的研究也發(fā)現(xiàn)，讓啤酒花產(chǎn)生苦味的成分是阿爾法酸，具有預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的效果。如果飲啤酒過(guò)多，患者就可能出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鎂、磷、鉀和葉酸，因此，許多醫(yī)學(xué)研究顯示，喝適量的啤酒對(duì)健康不但沒(méi)有害處，還有一定的保健作用。那么，喝多少才算適量呢?科學(xué)家們建議，每天喝啤酒不超過(guò)3罐，也就是900毫升。

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啤酒小知識(shí)

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒(德語(yǔ)：Bier)外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

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白酒和啤酒哪個(gè)更傷身

無(wú)論是白酒還是啤酒，過(guò)度飲用都會(huì)對(duì)身體造成傷害。

營(yíng)養(yǎng)方面，白酒更傷身

從營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)看，啤酒大多以麥芽、酒花以及水作為主要原料，通過(guò)特殊加工發(fā)酵，屬于低酒精度酒類(lèi)，啤酒味道微苦，散發(fā)出清香的氣味，含有豐富的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分;白酒主要是以淀粉或者糖紙作為主要原料，通過(guò)蒸餾發(fā)酵而成，香味濃重，主要由水和乙醇組成，含有少量的有機(jī)化合物。所以，白酒更加傷身。

相同飲用量，白酒更傷身

大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)喝白酒過(guò)多出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象，卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)啤酒也能喝死人，這是由于啤酒的濃度較低，而白酒屬于烈酒，同時(shí)飲用相同量的白酒和啤酒，前者會(huì)導(dǎo)致死亡，后者只會(huì)傷及肝臟，所以，在相同飲用量的情況下，白酒更傷身。

攝入相同酒精含量，啤酒更傷身

啤酒大多數(shù)的酒精含量為8度，甚至更低，而白酒中的主要成分就是乙醇和水，如果攝入相同的酒精含量，很顯然，一杯白酒相當(dāng)于幾瓶甚至幾十瓶啤酒，而且啤酒中的二氧化碳還會(huì)促進(jìn)酒精對(duì)人體的吸收能力，所以啤酒更加傷身。