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時(shí)間：2018-12-27 10:03:01 編輯：本站整理 270
干海星是應(yīng)該可以和雞一起煮的，干海星的營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，但是沒(méi)有什么肉，可以試試這樣搭配。
應(yīng)該是沒(méi)有什么問(wèn)題，只是不知道味道如何，海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大。市場(chǎng)上賣(mài)的干海星一般都是拿來(lái)做藥料燉湯用。
在動(dòng)物學(xué)上明確指出海星的觸角是有毒的,海星種類(lèi)繁多,很多都有毒,不建議在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。真要入藥,也應(yīng)遵循醫(yī)生建議。”民間偏方里,不排除可以將海星作為入藥材料的可能,但正規(guī)中醫(yī)院從來(lái)沒(méi)有用海星入藥。海星體內(nèi)含有一種特殊毒素,能引起食物中毒,過(guò)敏體質(zhì)者食用后極易出現(xiàn)急性過(guò)敏性皮疹、蕁麻疹等癥狀。即使煮熟了食用,食用過(guò)多仍然會(huì)引起劇烈頭痛。
材料：瘦豬肉100克，干海星1個(gè)。
做法：先將海星洗凈，豬瘦肉冼凈切成塊，同入鍋中，加水適量燉至肉爛，即可食用。
豬肉海星湯養(yǎng)生功效：具有滋陰、通絡(luò)、軟堅(jiān)之功效。適用于早期乳腺癌。
(煲湯，兩人份)
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚(yú)仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。
把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘2用開(kāi)水將帶殼的鮑魚(yú)仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水4，先用大火隔水燉，水燒開(kāi)之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右 功效：溫補(bǔ)元?dú)?，?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些，但不要超過(guò)6小時(shí)。
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