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時(shí)間:2018-12-28 09:24:51 編輯:本站整理 1726
花甲是可以放到微波爐加熱的,但是僅限于炒熟的花甲,生的不建議放到微波爐加熱哦,生的需要經(jīng)過(guò)處理才行。
炒熟的花甲冷能用微波爐熱。
方法:
一:將花甲放在微波爐專用器皿中,沒(méi)有的可以放在陶瓷碗或者玻璃碗中。
二:在花甲上稍微撒一些水,然后放進(jìn)微波爐,加熱器皿上方不要蓋住。
三:將微波爐設(shè)置成高火,時(shí)間設(shè)定三分鐘。
四:等待微波爐停止工作后,稍等一會(huì)拿出來(lái)即可。
花甲如果害怕寄生蟲(chóng)的話,可以用高溫加熱的方式處理,因?yàn)榧纳x(chóng)在70到100攝氏度的的溫度中就會(huì)死亡,因此怕花甲中有寄生蟲(chóng),可以用煮的方式食用花甲,若要用爆炒的方式,請(qǐng)延長(zhǎng)一下烹飪的時(shí)間。
1、將花甲清洗干凈,然后放在類海水中養(yǎng)殖2到3個(gè)小時(shí),使泥沙吐干凈。
2、將吐凈泥沙的花甲清洗一遍,雞蛋3個(gè)打散,韭菜切碎。
3、燒一鍋熱水,將花甲倒入其中焯燙至花甲開(kāi)口。
4、迅速撈出花甲,將花甲晾涼之后,取出花甲肉。
5、鍋中加食用油,將花甲肉炒香,加適量的食鹽、耗油調(diào)味。
6、雞蛋和韭菜攪拌均勻,倒在平鋪在鍋中的花甲上,煎成花甲雞蛋餅即可。
任何事物都有完美的搭配組合和不適宜搭配的組合,花甲也一樣,花甲不可以和田螺、甘草一起吃;花甲可以喝韭菜、槐花、青黛、和百合、玉竹和淮山藥一起吃。下面為你介紹花甲這樣搭配的原因:
花甲+田螺:同食會(huì)引起中毒,可以用胡荽解毒。
花甲+甘草:忌同食。
花甲肉+韭菜:炒食,可治肺結(jié)核、潮熱、陰虛盜汗。
花甲粉+槐花:可治鼻出血、牙齦出血、出血性紫癜等。
花甲肉+青黛:可治慢性支氣管炎。
花甲肉+百合+玉竹+淮山藥:同煮湯食用,可治口干、干咳、心煩、手足心熱等癥。
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