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砂糖橘哪個產(chǎn)地的好這2個地區(qū)最地道

時間：2019-01-03 17:03:28 編輯：本站整理 9301

秋冬是吃砂糖橘的季節(jié)，小巧可愛的砂糖橘，甜美多汁，解渴又補(bǔ)充營養(yǎng)，砂糖橘發(fā)源于廣東廣西，所以要說哪個產(chǎn)地好，當(dāng)然要比較這2個地方才行。

砂糖橘哪個產(chǎn)地的好

如果想吃最地道的砂糖橘，建議選擇廣東四會和廣西西林的，前者是發(fā)源地，后者則是在四會經(jīng)歷黃龍病后傳承四會砂糖橘品質(zhì)最佳的地區(qū)。無論是口感還是外形都還原了四會砂糖橘的特征，甚至在一定程度上有所突破及超越。此外，如果喜歡柔軟多汁的口感，那么建議選擇廣東廣寧以及廣西梧州兩地的砂糖橘，如果偏愛爽脆爆汁口感的則可以選擇這兩地以外的其他區(qū)域所產(chǎn)的砂糖橘。甜度上，不喜歡甘味過重的建議選擇廣東四會和廣西荔浦兩地的砂糖橘。

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砂糖橘哪個產(chǎn)地最甜

一、廣東砂糖橘

廣東是砂糖橘的故鄉(xiāng)，廣東四會更是砂糖橘的發(fā)源地，除了四會以外，云浮、廣寧、清遠(yuǎn)的砂糖橘也都很有名。

1、四會砂糖橘

砂糖橘的發(fā)源地就在四會，同時也是四會的傳統(tǒng)特產(chǎn)。四會的砂糖橘果實呈扁圓形，頂部會有瘤狀的突起，蒂臍端帶有凹陷。色澤橙黃，皮薄很容易剝離。四會砂糖橘的果肉非常爽脆，而且果汁很多，會有化渣的口感。四會砂糖橘的口感與別處不同的地方在于，甜度是清甜，而不是糖分過高帶來的膩甜，因此吃下去有沁心潤喉的暢快感，回味十足，四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的砂糖橘是最正宗的。

2、云浮砂糖橘

云浮是廣東重要的砂糖橘產(chǎn)區(qū)之一，主要集中在南盛鎮(zhèn)和郁南縣，尤其以郁南縣的砂糖橘最為出名。和市面上多核味酸的低端砂糖橘不同，郁南的砂糖橘不帶果核，帶有純粹的甜味，果肉干爽多汁，因此這里也享有中國砂糖橘第一鎮(zhèn)的美名。

3、廣寧砂糖橘

廣寧砂糖橘的收獲季節(jié)多在歲末，應(yīng)景、應(yīng)節(jié)，頗受歡迎。這里產(chǎn)出的砂糖橘和前面兩種爽脆的口感不同，比較柔軟，因而沒有入口爆漿的感受，但是卻有細(xì)膩的別樣口感。果色十分金黃亮麗，給人十分吉祥、喜慶的觀感。

二、廣西砂糖橘

廣東的四會曾經(jīng)經(jīng)歷黃龍病，導(dǎo)致砂糖橘產(chǎn)量受損，在那個時期，砂糖橘的產(chǎn)業(yè)便轉(zhuǎn)移到了廣西，廣西多數(shù)砂糖橘的品種都是由四會砂糖橘移植過去的。

1、荔浦砂糖橘

荔浦縣氣候溫和，土質(zhì)疏松，而且晝夜溫差大，因此這里所產(chǎn)出的砂糖橘很好地秉承了四會砂糖橘的口感，無核，果實爽脆多汁，和四會的清甜不同，荔浦的砂糖橘帶有濃郁的甜味，細(xì)嫩的果肉讓它不會顯得過分甜膩，帶有溫馨的味道。

2、西林砂糖橘

西林是廣西砂糖橘重鎮(zhèn)，這一帶屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷暑冬無嚴(yán)寒，光照充足雨量充沛，因此這里的砂糖橘不僅產(chǎn)量高，而且味道甘甜。果形同樣扁平飽滿，果色則是帶著橙紅色，光澤度好。西林所處的海拔較高，而且土壤是肥沃的黑土，因而這里所產(chǎn)出的砂糖橘帶有其它產(chǎn)區(qū)所沒有的甜味和營養(yǎng)。甜度上秉承了四會砂糖橘的清甜口感，但是由于含糖量更高，因此回甘更甚，在可溶性固形物含量上也超過了四會砂糖橘。

3、梧州砂糖橘

梧州砂糖橘的主要產(chǎn)地在蒼梧，這里所產(chǎn)出的砂糖橘果實邊緣端莊，果皮色澤鮮艷，果肉并不是爽脆型，而是和廣寧砂糖橘一樣，屬于肉嫩多汁的類型。梧州蒼梧的砂糖橘最獨(dú)特的地方在于它有一股特殊的香氣。

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