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時間：2023-01-05 10:31:49 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
現(xiàn)在離過年還有一段時間的，要是車?yán)遄淤I的太早的話會不會壞掉啊，這個車?yán)遄臃哦嚅L時間會壞呢？車?yán)遄臃旁诒淅锩嫘枰ｕr的嗎？
需要。 車?yán)遄訝I養(yǎng)價值非常高,并且其中含有大量的糖分、水分、維生素以及多種微量元素,所以車?yán)遄臃浅２荒蛢Υ?。買回來的車?yán)遄尤绻患皶r食用建議將其放入冰箱中冷藏保存,低溫能抑制細(xì)菌的滋生,從而能延長車?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期。在常溫環(huán)境下,車?yán)遄右话阒荒鼙４?天左右,但如果將其放入冰箱冷藏保存,一般能存放一周。
車?yán)遄臃懦^七天會壞。
一般新鮮度比較好的車?yán)遄?，將其常溫?-7天是沒有問題的，新鮮度比較差的，也可以放2-3天左右，只是需要注意時間不宜過長，否則容易導(dǎo)致車?yán)遄铀至魇?，營養(yǎng)價值降低。
如果將車?yán)遄臃胚M(jìn)冰箱冷藏保存，在冰箱冷藏室的保鮮條件下，能剛好的延長其保質(zhì)期，保存7-10天是可以的，實際建議結(jié)合車?yán)遄有迈r度而定。
不可以冷凍，但可以冷藏。車?yán)遄拥淖罴驯４姝h(huán)境，是在0-4度的情況下進(jìn)行保存比較好，而且冰箱0度的時候我們用來保鮮室，這可以說是最理想的保存車?yán)遄拥胤搅?。我們也可以把車?yán)遄臃诺奖淅洳厥一蛘呤顷柵_的陰涼地方，都是可以的。
一般來說都是可以保存7-10天時間的，不過如果時間放久了，這時候車?yán)遄拥谋砥霈F(xiàn)變皺的情況，而且車?yán)遄拥墓Ｈ菀酌撀洌踔脸霈F(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況。
車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值，主要有抗氧化、促進(jìn)排便和保護(hù)視力等。
1.抗氧化。車?yán)遄又泻卸喾N多酚類抗氧化物質(zhì)，比如花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等。這些物質(zhì)在體內(nèi)可以幫助對抗自由基對細(xì)胞的損傷，有一定的延緩衰老作用。
2.促進(jìn)排便。車?yán)遄又泻斜容^多的果糖和山梨糖醇，并且含有大量膳食纖維，這些物質(zhì)可以刺激腸道蠕動，幫助排便。
3.保護(hù)視力。車?yán)遄永锏木S生素A含量較蘋果、橘子和葡萄多，長時間對著電腦工作的人適量吃車?yán)遄樱梢跃徑庋鄄扛蓾?，有助于保護(hù)視力。
需要注意，車?yán)遄臃N子中含有會導(dǎo)致人中毒的氰苷，不建議吃車?yán)遄臃N子，正常吃果肉一般不會將氰苷攝入體內(nèi)。
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