當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-06-04 14:27:16 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1050
榴蓮是一種全身都是寶的水果，我們?cè)诎压獬酝曛?，里面的果核其?shí)也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比較常見(jiàn)的吃法是煮湯，既可以提鮮，還可以增加營(yíng)養(yǎng)成分，非常健康。
不建議生吃。
榴蓮核，是熱帶水果榴蓮的果核，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，相對(duì)榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，平時(shí)大多將它曬干煮湯或者炒著吃，由于其果核有點(diǎn)生澀，口感不是很好，也不便于消化，一般不建議生吃。
一、鹽水煮榴蓮核
材料：榴蓮核、食鹽適量。
1、從超市購(gòu)買(mǎi)一個(gè)榴蓮，將榴蓮肉全部吃完，留下果核。
2、將榴蓮核全部清洗干凈，在鍋中加入適量清水。
3、直接將果核放到鍋內(nèi)，中火煮20分鐘左右，加入適量食鹽。
4、煮好后撈出，并用冷水冷卻3分鐘，用手輕輕剝開(kāi)核皮，即可食用。
二、冬瓜榴蓮核雞骨湯
材料：榴蓮核、雞骨頭、冬瓜、粉絲、油面筋、香菜。
1、把榴蓮核洗凈曬干，冬瓜去皮切塊，香菜洗凈切碎。
2、將雞骨頭在沸水中燙一下，粉絲泡好撈出備用。
3、將榴蓮核與雞骨頭、冬瓜、油面筋放入電飯煲燉煮1個(gè)小時(shí)。
4、最后放入粉絲，燉煮10分鐘，加入適量食鹽，撒上香菜即可。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
榴蓮核和榴蓮一樣，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)適量食用可以給人體提供所需的營(yíng)養(yǎng)。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮核中含有鋅、鐵和鎂等元素，而這些微量元素能夠參與人體內(nèi)多種酶的組成，當(dāng)人體缺乏這些酶時(shí)，就可能導(dǎo)致人體的免疫功能減弱和紊亂
3、促進(jìn)骨骼發(fā)育
榴蓮核中含有鈣元素，鈣是人體骨骼的重要物質(zhì)，鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發(fā)育，所以它能起到促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。
(1)選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。
(2)用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
(3)用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不動(dòng)。
(4)眼看榴蓮尖尖，如果有細(xì)裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動(dòng)。
(5)選榴蓮?fù)庑我獔A，每一個(gè)鼓包凸出得多最好。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來(lái)的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?
無(wú)糖飲料含糖嗎 無(wú)糖飲料對(duì)身體有害嗎
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。