時間:2019-06-17 11:01:48 編輯:5號網(wǎng)-wsy 191
紅毛丹如果買回來的時候還沒有熟透的話是可以放熟的,一般可以將它和其它成熟了水果放在一起進(jìn)行催熟,另外,在高溫環(huán)境也有助于催熟。
可以放熟。
紅毛丹是一種熱帶水果,而通常情況下,如果水果在未成熟時就被采摘下來,果肉中的鞣酸含量會很高,口感會很酸澀,加之果肉中的淀粉還沒分解為果糖,一般只有到成熟之后,紅毛丹果肉的糖分才會慢慢上來,因此對于未成熟的紅毛丹,可以存放一段時間,有利于促使紅毛丹成熟。
1、水果催熟
需要采用的食材:蘋果、或其他成熟水果、未熟紅毛丹。
做法:需要確認(rèn)紅毛丹是未熟情況,第二步將紅毛丹放進(jìn)塑料袋中,放入未熟的紅毛丹。放入蘋果,扎緊口袋。密封起來,兩三天后打開就可以食用了。
2、高溫催熟
若是夏天的時候,可以將未成熟的紅毛丹,放在陽臺上,而冬天的話,可以將未成熟的紅毛丹用報紙包起來放在家里溫度較高的地方,放3-5天,到時間后打開報紙,紅毛丹可能徹底成熟了。
花期夏初,果期秋初。
看似紅色小刺猬的紅毛丹在每年的6-8月為果實成熟采摘季節(jié),若是遇上臺風(fēng)環(huán)境影響會推遲1-2個月。紅毛丹別名,毛荔枝、毛龍眼。是一種肉質(zhì)柔軟、味甜多汁水果,入口生津。果實呈球形、橢圓形或長卵形,并有軟刺,成串生在果梗上,成熟時外殼呈紅色,果肉白色,脆爽而柔軟,味道甜酸可口。是備受大家喜愛的一種水果。
1、放入冰箱冷凍
這是人們自然能想到的保存方法,放到冰箱里面冷凍,吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多,不過紅毛丹的外殼在解凍后就變黑了。
2、放入冰箱冷藏
用密封袋子將紅毛丹完全密封,放在冰箱里面冷藏,可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現(xiàn)暗淡的顏色,不像剛買回來的那么鮮紅哦。
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