當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

枇杷變黑了怎么回事 教你正確保存不變黑

時(shí)間:2019-07-18 14:50:18 編輯:本站整理 419

說到枇杷大家應(yīng)該都很熟悉,枇杷是我們平時(shí)生活中很常見的水果,枇杷味道很好,營養(yǎng)價(jià)值也很高,很多人喜歡吃枇杷,枇杷有時(shí)候放久了就會變黑。

枇杷變黑了怎么回事

1、完整的枇杷變黑

如果是完整的枇杷出現(xiàn)了變黑的情況,多考慮是存放時(shí)間過久,保存方式不當(dāng),空氣中的水汽侵入枇杷中,導(dǎo)致枇杷變質(zhì)而發(fā)黑。

2、剝皮的枇杷變黑

如果是已經(jīng)剝了皮的枇杷出現(xiàn)了果肉變黑的情況,一般是由于枇杷果肉中的氧化酶與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng),生成黑色或褐色的物質(zhì)而導(dǎo)致變黑。

枇杷變黑了怎么回事 教你正確保存不變黑

教你正確保存不變黑

1、完整的枇杷變黑

如果是完整的枇杷出現(xiàn)了變黑的情況,多考慮是存放時(shí)間過久,保存方式不當(dāng),空氣中的水汽侵入枇杷中,導(dǎo)致枇杷變質(zhì)而發(fā)黑。

2、剝皮的枇杷變黑

如果是已經(jīng)剝了皮的枇杷出現(xiàn)了果肉變黑的情況,一般是由于枇杷果肉中的氧化酶與空氣接觸發(fā)生氧化反應(yīng),生成黑色或褐色的物質(zhì)而導(dǎo)致變黑。

枇杷變黑了怎么回事 教你正確保存不變黑

枇杷黑了還能吃嗎

1、完整的枇杷

如果完整的枇杷只是表皮出現(xiàn)發(fā)黑的情況,而果肉仍是正常的話,那么這樣的枇杷還是可以繼續(xù)使用的;但是如果里面的果肉也已經(jīng)有黑斑的話,那么就不宜繼續(xù)食用了,因?yàn)槠渲幸呀?jīng)產(chǎn)生了大量的有害細(xì)菌,人體食用后容易引起身體不適。

2、剝皮的枇杷

如果剝了皮的枇杷因?yàn)榕c空氣接觸而氧化發(fā)黑的話,是可以繼續(xù)食用的,并不會對人體產(chǎn)生有害影響,只是枇杷的外觀會變得比較難看,影響食欲,口感也不如剛剝好的枇杷。

枇杷變黑了怎么回事 教你正確保存不變黑

吃枇杷的注意事項(xiàng)

1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭 ,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。

2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮后用兩根指夾著向上拔,則整個(gè)尾部就摘下來了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物,所以必須祛除。

與枇杷搭配相克的食物

1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì),攻擊正常細(xì)胞,不利于健康。

2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機(jī)酸,如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量,牛奶就會變性沉淀。

3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。

與枇杷搭配相宜的食物

1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助于增進(jìn)食欲,幫助消化,增加體能和耐力。

2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風(fēng)感冒。

3、人參+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人參、生姜、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之癥。

標(biāo)簽:枇杷水果

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告