時(shí)間：2019-07-26 09:59:31 編輯：5號網(wǎng)-wsy 951
西洋參放冰箱的話一般是可以保存好幾年的，這個(gè)也和我們的保存方法有關(guān)，大家放冰箱的時(shí)候一定要注意防潮，受潮之后的西洋參很容易發(fā)霉壞掉。
處理的好的話可以放2到3年。
冰箱冷藏室保存，這樣可以防蟲蛀、霉變，也可以避免冰箱內(nèi)物品串味，或藥味走失。如果參本身還未陰干，應(yīng)先放入冷箱冷凍柜內(nèi)，冷凍干燥再放入貯品柜內(nèi)。在春夏之交的雨水天氣更加需要保證西洋參的良好保存，此時(shí)最容易受潮、藥效走失。將人參陰干，放到裝有石灰的木箱或器具中，并把器具的口封嚴(yán)，然后放在冰箱存放2~3年，藥效不變。
一般來說，保存好的話三五年之內(nèi)都是可以吃的，大家看下有沒有發(fā)霉和蟲蛀的情況，沒有的話就可以吃。
西洋參最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不變質(zhì)發(fā)霉，不受到陽關(guān)暴曬，一般的放上3、5年是沒有問題的。
西洋參常規(guī)的保質(zhì)期為2-3年。也說得是在不受潮的情況下。而且沒有加工過的西洋參是沒有保質(zhì)期的，是要不爛就可以使用。加工過的西洋參因?yàn)槔锩鎿搅似渌煞?，過保質(zhì)期后，其它成份就會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不可食用。
吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡，吃蘿卜等食物，以免降低療效。
最后提醒大家西洋參宜置陰涼干燥處保存。干燥密封保存五年左右是沒問題的。如果顏色變得深暗了，藥效就受影響了，最好不再食用。
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