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時(shí)間：2019-07-28 10:17:22 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 693
羊肚菌是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高的食材，但是部分人在吃羊肚菌的時(shí)候也可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，有可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢或者是頭暈惡心等等癥狀，大家在吃的時(shí)候要注意了。
有可能。
羊肚菌是一種珍貴的菌類(lèi)，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，一般大部分的人群都是可以食用的，但是它畢竟是一種植物，其中也有一些易致敏成分，有一小部分易過(guò)敏體質(zhì)的人群食用后也可能會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。
因人而異。
因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，食用羊肚菌后所出現(xiàn)的過(guò)敏反應(yīng)及過(guò)敏程度也會(huì)有所不同，一般最為常見(jiàn)的是出現(xiàn)皮膚過(guò)敏反應(yīng)，如：瘙癢、長(zhǎng)紅疹、局部麻木、腫脹等，也有些人群可能會(huì)出現(xiàn)消化道反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，除此之外，還可能會(huì)有頭暈、胸悶、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。
1催吐
食用羊肚菌過(guò)敏后，可以根據(jù)自身的情況適當(dāng)進(jìn)行催吐處理，幫助未完全消化的羊肚菌排出體外，這樣可以防止過(guò)敏癥狀進(jìn)一步加重。
2多喝水
食用羊肚菌過(guò)敏后，可以盡量多喝一些水，以促進(jìn)人體的新陳代謝及腸胃蠕動(dòng)，幫助食物盡快排泄，也能從一定程度上緩解不適。
3服用抗過(guò)敏藥物
如果食用過(guò)多羊肚菌出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，或者過(guò)敏反應(yīng)得不到有效緩解，建議可以咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)生服用抗過(guò)敏藥物或進(jìn)行其他的對(duì)癥治療。
1消化不良者
羊肚菌中含有豐富的纖維素成分，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，具有和胃消食、促進(jìn)消化等功效，對(duì)消化不良、食欲不振等癥具有一定的好處。
2性功能低下者
羊肚菌中含有多種氨基酸成分，如：亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等成分，可以起到一定的補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效，對(duì)于精腎虧損、陽(yáng)萎不舉、性功能減退、性欲冷淡等癥有一定的改善作用。
3更年期女性
羊肚菌中含有豐富的維生素E成分，可以幫助促進(jìn)人體的新陳代謝，減少色素沉著、抑制氧化反應(yīng)，可以起到較好的美容淡斑的作用;另外羊肚菌還具有一定的鎮(zhèn)靜安神的作用，可以幫助緩解焦躁情緒，改善睡眠，很適合更年期女性食用。
4免疫功能較弱者
羊肚菌中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、氨基酸、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，人體食用后可以幫助補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用可以有助增強(qiáng)人體的免疫能力，減少感冒的發(fā)生。
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