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時(shí)間:2019-08-22 15:54:12 編輯:本站整理 740
煮玉米應(yīng)該注意什么呢,煮玉米是應(yīng)該放糖還是放鹽呢,玉米的功效和作用其實(shí)是有很多的,玉米是一種粗糧,多吃對(duì)我們身體是有好處的。
煮甜玉米不要放糖,需要放鹽才會(huì)激發(fā)玉米糖分的甜味。
主料:玉米4棒
調(diào)料:食鹽1匙
煮甜玉米的做法:
①將玉米剝?nèi)ネ馄?,清洗干凈?/p>
②放入高壓鍋中,加入適量清水和鹽。
③將嫩的玉米皮放在上面。
④按豆類,濃郁鍵。
⑤壓好之后,美味的玉米。
很多人喜歡吃玉米,尤其是喜歡吃水果玉米,因?yàn)楹推胀ㄓ衩妆绕饋?lái),和糯玉米比較起來(lái),水果玉米的口感更好、味道也更加清甜一些,所以很多人都喜歡吃水果玉米,那么水果玉米和普通玉米在外觀上來(lái)看,有哪些區(qū)別呢,水果玉米和普通玉米外觀上來(lái)區(qū)分的話,差別是不大的,外層的皮都是接近翠綠的顏色,玉米須都是金黃色,但是撥開外皮看里層的話,水果玉米的顆粒會(huì)比普通玉米的顆粒哼飽滿一點(diǎn),更鮮艷一點(diǎn),并且水果玉米的顏色更加好看一些,是鮮艷一些的金黃色的,從口感上面來(lái)說(shuō)的話,水果玉米的口感會(huì)更好一些,更甜,更香,更嫩一點(diǎn),水果玉米的顆粒是比較飽滿、色澤比較鮮黃色的,并且比較成熟,手指甲一掐就能破,里面含有較多的水分,而普通玉米的玉米粒大多數(shù)是白色或者是花色的,老一點(diǎn)的玉米也是黃色的,但是顆粒比較不容易掐破,比較硬,有人說(shuō)過,水果玉米是可以生吃的,大家可以掐一顆玉米粒下來(lái)嘗一嘗水果玉米的味道,當(dāng)然了大部分的人還是比較習(xí)慣吃煮熟的玉米。區(qū)分水果玉米和普通玉米第二個(gè)方法就是看它的售價(jià)了,通常來(lái)說(shuō),水果玉米要比普通的玉米更貴一些。那么這個(gè)蔬果玉米的產(chǎn)地在哪里呢?答案是在我國(guó)的華北地區(qū)比較多。
玉米屬于粗糧,有益肺寧心、健脾開胃、潤(rùn)腸通便、抗癌、降低膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化、健腦、促進(jìn)新陳代謝、利尿等作用。所以,可以經(jīng)常吃玉米。在膳食當(dāng)中要食物多樣化,可以一個(gè)星期吃幾次玉米。玉米含有膳食纖維,具有通便、健脾的作用。所以,便秘的患者可以經(jīng)常吃一點(diǎn)鮮玉米或者是玉米粉。但是,胃酸過多的患者可能要適可而止,每天不要食用太大量。雖然玉米有健脾開胃的功效,但是對(duì)小孩、胃弱的患者,均應(yīng)該少量的食用。
一般人皆可食用玉米,尤適宜脾胃氣虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、動(dòng)脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、心血管疾病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥患者、記憶力減退、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫以及中老年人食用。
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