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羊奶有什么營養(yǎng)價(jià)值呢 喝羊奶有什么好處呢

時(shí)間:2019-10-11 16:02:05 編輯:本站整理 148

大家在生活中喝過羊奶嗎?你了解羊奶嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟羊奶有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,以及喝羊奶有什么好處呢,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

羊奶有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

每100g羊奶中含鈣82mg,蛋白質(zhì)1.5g,脂肪3.5g,乳糖4.6g。羊奶比牛奶的酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大的凝固物,其含量越高蛋白質(zhì)消化越低,所以羊奶蛋白質(zhì)的消化率比牛奶高。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶,其含鐵量比牛乳和人乳都高。

羊奶有什么營養(yǎng)價(jià)值呢 喝羊奶有什么好處呢

喝羊奶有什么好處呢

1.增強(qiáng)免疫力,羊奶中含有大量的免疫球蛋白,這是免疫的一種重要物質(zhì),長期喝羊奶的人,營養(yǎng)會得到及時(shí)補(bǔ)充,身體抵抗力也會更好。

2.延緩骨質(zhì)疏松,羊奶中含有豐富的鈣,這些對于預(yù)防骨質(zhì)疏松有明顯的幫助,研究發(fā)現(xiàn),一天250ml的羊奶,足夠補(bǔ)充身體需要的鈣。

3.軟化血管,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,羊奶中也含有脂肪,但以不飽和脂肪酸為主,所以喝羊奶,并不會導(dǎo)致高血脂,相反,還有利于軟化血管,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

4.美容養(yǎng)顏,改善睡眠,羊奶中含有豐富的微生物,這些對于美容養(yǎng)顏和改善睡眠都有一定的幫助。

5.抗癌,羊奶中的一些生物活性因子能減少細(xì)胞突變的幾率,因?yàn)槟軌蛘{(diào)節(jié)免疫,也能夠及時(shí)清除異己細(xì)胞。

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羊奶的熱量有多少呢

羊奶并不是高熱量的食物,羊奶的熱量(以100克可食部分計(jì))是59大卡(246千焦)。每100克羊奶的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

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羊奶的市場價(jià)格是怎么樣的呢

鮮羊奶的市場價(jià)格不同地方價(jià)格不同的。羊奶與羊奶制品是營養(yǎng)價(jià)值很高,很有益于人身體健康的保健食品?,F(xiàn)代研究表明:奶山羊是生產(chǎn)無污染綠色原料乳的理想動(dòng)物品種,富有營養(yǎng)的山羊奶比牛奶更接近人乳,是人乳最好的代用品之一。羊奶中干物質(zhì)、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等分別為13%、0.8%、4%和4.3%其主要營養(yǎng)成分的指標(biāo)均高于牛奶和人奶。而人奶中的含量分別為12%、0.2%、1.12%和3.3%;山羊奶的鈣含量為人奶的4倍,磷含量是人奶的8倍,另外,山羊奶的維生素含量大部分比人奶都高,維生素C是人奶的5倍,硫胺素是人奶的3倍,核黃素也是人奶的3倍,維生素D的含量比人奶高出1/2還多。因此,羊奶比牛奶消化快易吸收,特別有利于老人及兒童食用。在國際營養(yǎng)學(xué)界,羊奶素有奶中之王的美譽(yù)。

標(biāo)簽:羊奶健康生活

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