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什么樣的蘑菇有毒呢 怎么樣分辨毒蘑菇呢

時(shí)間:2019-11-28 14:17:22 編輯:本站整理 81

大家在生活中應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)毒蘑菇吧,但是你了解什么是毒蘑菇嗎?今天小編就和大家一起來(lái)了解一下吧,究竟什么樣的蘑菇有毒呢,以及怎么樣分辨毒蘑菇呢?如果你也想知道我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。

什么樣的蘑菇有毒呢

1.生長(zhǎng)地帶??墒秤玫臒o(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或松樹(shù)、櫟樹(shù)上,有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。

2.顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,采摘后易變色。

3.形狀。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無(wú)輪,下部無(wú)菌托,有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?,形狀怪異,菌面厚?shí)板硬,菌柄上有菌環(huán),菌柄細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng),易折斷。

4.分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌柄,無(wú)毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。

5.氣味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。

什么樣的蘑菇有毒呢 怎么樣分辨毒蘑菇呢

怎么樣分辨毒蘑菇呢

1.顏色呈黃褐色,大小均勻,菌柄較硬,菌傘蓬松,帶有香味的是質(zhì)量上乘的蘑菇。

2.帶有菌環(huán),質(zhì)地粘滑,長(zhǎng)有肉瘤狀的是毒蘑菇,不能吃。

3.顏色呈鮮紅,綠,黑等鮮明顏色的蘑菇是毒蘑菇。

4.毒蘑菇多呈土豆或者蘿卜味,而無(wú)毒的蘑菇?jīng)]有特殊氣味,大多是苦杏或者水果味。

5.看蘑菇的分泌物,如果,是水狀澄清的顏色,那是無(wú)毒的。如果是粘稠帶顏色的分泌物那是毒蘑菇,而且毒蘑菇在空氣中被撕開(kāi)之后變色。

6.蘑菇煮好了之后加入蔥,如果是褐色,那就是毒蘑菇。

什么樣的蘑菇有毒呢 怎么樣分辨毒蘑菇呢

毒蘑菇吃后會(huì)怎么樣呢

毒蘑菇分為好幾種類型,而且中毒之后,的表現(xiàn)也有所不同,一般分為四類。

第一類:胃腸炎型,這種患者進(jìn)食10到2小時(shí)之內(nèi)會(huì)出現(xiàn)無(wú)力,惡心,嘔吐,腹痛的癥狀,遇見(jiàn)這種情況,不要急,這種癥狀恢復(fù)的比較快,這種蘑菇比較多,所以一般的蘑菇都是這種類型的,如果你要是不放心,還是去醫(yī)院檢查一下吧。

第二類:精神病型,進(jìn)食毒蘑菇10分鐘至6小時(shí)內(nèi),除了會(huì)出現(xiàn)第一種類型的情況,還會(huì)出現(xiàn)瞳孔縮小,唾液增多,產(chǎn)生幻覺(jué),興奮等癥狀,這也就是為什么在出現(xiàn)第一種情況下,不要硬抗,要去醫(yī)院進(jìn)行檢查,進(jìn)行治療的原因,萬(wàn)一你是第二類的情況呢?

第三類:溶血型,進(jìn)食之后,潛伏期6到12小時(shí),會(huì)出現(xiàn)第一種類型的癥狀,也就是前面說(shuō)的無(wú)力,惡心的癥狀,之外,還有就是會(huì)出現(xiàn)貧血,肝腫大等類癥狀,遇見(jiàn)這種癥狀一定要求醫(yī)院,醫(yī)生會(huì)給你有效的治療。這種算是比較嚴(yán)重的了。

第四類:肝病類,最危險(xiǎn)的一種類型,這種類型一般死亡率比較高,進(jìn)食這類毒蘑菇之后,一般會(huì)產(chǎn)生第一類癥狀,以及會(huì)出現(xiàn)假愈期,之后會(huì)出現(xiàn)肝,腦,心,腎等多種器官損害,肝臟損壞最嚴(yán)重,部分患者可能患有精神病。遇見(jiàn)這種情況,最好快速進(jìn)行搶救以及治療。

什么樣的蘑菇有毒呢 怎么樣分辨毒蘑菇呢

如何預(yù)防吃到毒蘑菇呢

1、大家不要因?yàn)楹闷婊驗(yàn)闈M足口腹之欲,采摘野生蘑菇或來(lái)源不明的蘑菇。

2、注意勿在路邊攤販購(gòu)買蘑菇,即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒(méi)吃過(guò)或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要偏聽(tīng)偏信,輕易買來(lái)食用。

3、欲避免類似中毒事件,家里做飯不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇,以確保飲食消費(fèi)安全。

4、不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,做到人人知曉隨意采食野生蘑菇的危害性,尤其是具有潮濕土壤適合菌類生長(zhǎng)的公園、植物園、旅游區(qū)、林場(chǎng)等地需做好警示,防止誤采誤食毒蘑菇,必要時(shí)可定期清理。

標(biāo)簽:蘑菇蔬菜

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