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黃酒開封一年還能喝嗎 喝了過期黃酒會(huì)怎樣

時(shí)間:2020-01-02 10:17:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 463

一般來說,沒有開封的酒是可以放很多年的,但是酒打開之后,還是盡快喝完比較好,酒畢竟是用糧食做的,開封之后長(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)。

黃酒開封一年還能喝嗎

一般不建議喝。

黃酒開封的時(shí)間過長(zhǎng),與空氣接觸過多,導(dǎo)致黃酒內(nèi)滋生了細(xì)菌等有害物質(zhì),黃酒香味也有所流失,會(huì)有一股腐爛的味道而出現(xiàn)變質(zhì)情況,一般是不建議飲用的,建議在黃酒保存的時(shí)候注意密封放置在陰涼處保存。

黃酒開封一年還能喝嗎 喝了過期黃酒會(huì)怎樣

喝了過期黃酒會(huì)怎樣

過期的黃酒沒有變質(zhì)少量的飲用,身體一般不會(huì)出現(xiàn)身體不適癥狀,如果是變質(zhì)黃酒飲用量比較多的話,可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、反胃等不適癥狀,一般建議停止進(jìn)食,前往醫(yī)院進(jìn)行檢查,如果本身就有酒精過敏的人群,一般不建議飲用。

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黃酒保質(zhì)期多久

黃酒的保質(zhì)期,視酒的品質(zhì)不同,保質(zhì)期的長(zhǎng)短也不同。一般黃酒的保質(zhì)期在12個(gè)月至36個(gè)月,最長(zhǎng)的不會(huì)超過5年,個(gè)別的壇裝黃酒會(huì)有6年的保質(zhì)期。

黃酒的品質(zhì)、口感保持期通常在1至3年,此期限隨黃酒的品質(zhì)優(yōu)劣、黃酒的釀酒方法、黃酒的陳釀時(shí)間長(zhǎng)短等而有所變化。品質(zhì)好的黃酒,存放環(huán)境適宜,一年以上,酒里面的各種成分相互融合,分解與生成,達(dá)到一種微平衡??诟腥岷?,陳香明顯,酒味醇厚、協(xié)調(diào),飲用最佳。但超過3年,酒精揮發(fā),品質(zhì)會(huì)下降。

黃酒開封一年還能喝嗎 喝了過期黃酒會(huì)怎樣

黃酒怎么挑選

一是應(yīng)在正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市中購買黃酒產(chǎn)品。這些經(jīng)銷企業(yè)對(duì)經(jīng)銷的產(chǎn)品一般都有進(jìn)貨把關(guān),經(jīng)銷的產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)有保證。

二是選購大型企業(yè)或有品牌的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品,這些企業(yè)管理規(guī)范,生產(chǎn)條件和設(shè)備好,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

三是選購時(shí)可從產(chǎn)品名稱、含糖量來判別產(chǎn)品的類型,以選擇適合自己需要的黃酒種類。

四是黃酒產(chǎn)品執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T13662、GB17946等。

標(biāo)簽:黃酒

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