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米粉好消化嗎?米粉和面條哪個(gè)好消化

時(shí)間：2016-07-24 08:44:21 編輯：本站整理 2738

注意水溫控制

沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失；水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會(huì)結(jié)塊，小寶寶吃了會(huì)消化不良。比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機(jī)里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒(méi)有問(wèn)題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃～80℃。

注意事項(xiàng)

·沖調(diào)米粉注意不能用礦泉水。在日常，許多人覺(jué)得礦泉水有益，用它來(lái)煮飯煲湯或者是泡茶。雖然礦泉水中中含有多種微量元素，但它并不適合用來(lái)給寶寶沖調(diào)米粉或者奶粉。水中的礦物質(zhì)多，意味著水的濃度大，這樣水比較不容易吸收。寶寶腸胃弱，喝礦泉水反而會(huì)導(dǎo)致吸收不好。

·嬰兒米粉可以分為粉狀和片狀的。粉末狀的米粉的粉末顆粒遠(yuǎn)細(xì)與片狀的米粉，所以比片狀更精致、吃起來(lái)口感更細(xì)滑，更容易被吞咽功能較弱的寶寶所接受。

·米粉與奶粉不要混合沖調(diào)。米粉和奶粉有各自配水的濃度要求以及水溫要求，一起吃的話可能會(huì)增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān)從而影響其中營(yíng)養(yǎng)素的吸收效果。

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