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時(shí)間：2020-01-14 17:14:01 編輯：本站整理 124
板栗可以生吃也可以熟吃，很多人喜歡吃熟板栗，熟板栗是熱的時(shí)候就更好吃，那么微波爐加熱板栗會(huì)炸嗎，微波爐加熱板栗的正確方法是怎樣的。
不開(kāi)口的話可能會(huì)炸壞。 因?yàn)槔踝觾?nèi)部是有水分的，在加熱過(guò)程中，水分受熱蒸發(fā)成水蒸氣，體積就會(huì)迅速膨脹。由于栗子殼是一個(gè)封閉的空間，內(nèi)部壓強(qiáng)變大，當(dāng)壓強(qiáng)大到一定程度，就會(huì)把栗子外殼撐破，從而出現(xiàn)爆炸、炸壞現(xiàn)象。
1、板栗洗凈，用菜刀或剪刀在板栗上開(kāi)一個(gè)深一點(diǎn)的口子，外面的殼和里面的絨毛皮也劃透。如果不劃透，微波時(shí)會(huì)爆開(kāi)。
2、把開(kāi)好口的板栗放在微波爐用的容器里，全部鋪開(kāi)，不要重疊;最好用一個(gè)大盤(pán)子。我比較喜歡吃原味板栗，所以什么都沒(méi)刷。大家可以刷些蜂蜜，或者白糖加植物油。這樣烤出來(lái)的板栗，比較香甜，成色也好。
3、板栗放進(jìn)微波爐里，高火5分鐘即可。
1、栗子是屬于堅(jiān)果類，營(yíng)養(yǎng)卻與薯類相似。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類中的米、面、豆差不多，即便是鮮板栗也有40%之多，差不多是紅薯的兩倍。鮮板栗里面還含有植物蛋白質(zhì)、少量脂肪和豐富的碳水化合物，含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，每百克板栗含鉀高達(dá)442毫克，屬于高鉀食物。
2、板栗富含淀粉吃多了容易脹腹，所以一天吃六七個(gè)就差不多了。
3、板栗生吃比較脆而且甜，但是吃多了是很容易脹氣的，所以要注意每天的量。如果是腸胃不好、消化不良、便秘、糖尿病人群就不要食用板栗。
4、如果是用板栗燉湯，不宜放太多，栗子一天最好吃5到8顆，這樣堅(jiān)持每天吃，能起到非常好的滋補(bǔ)和減肥的效果。
板栗熱量：185大卡/100g。其含蛋白質(zhì)5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及維生素B、脂肪酶等。板栗多在九十月成熟上市，有南北栗子之分。
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