時(shí)間:2020-01-26 09:54:50 編輯:本站整理 619
青梅是比較酸甜的食物,青梅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,青梅的吃法也有很多種,那么青梅怎么吃好吃呢,吃青梅怎樣能不澀呢,下面一起來看看吧。
1、你喜歡咸的話,用東西把青梅敲開,加精鹽吃著很刺激,你一聽會(huì)馬上流口水,如果你聽不懂我現(xiàn)在這句話,吃過一次以后絕對(duì)懂,望梅止渴就是這樣來的道理;
2、復(fù)制上面方法,你不喜歡咸就加糖,一樣刺激;?
3、你可以先放在家里,放黃了,捏時(shí)有軟軟的感覺時(shí)吃,味道跟杏子熟了一樣的味道,不要不信,絕對(duì)是,如果是在樹上自然熟的青梅,那更甜更好吃!
1、青梅先用鹽搓一會(huì)兒,揉到表皮透明,目的是去澀。
2、沖去鹽,稍晾干放冰箱冷凍一天(這樣比較容易出汁)。
3、取出解凍后,一層糖一層青梅裝瓶密封。
4、大約二周糖都化掉青梅浮起后,可以濾出汁,也可不濾,放進(jìn)冰箱冷藏。
很多人認(rèn)為青梅是酸性的,但是青梅其實(shí)是一種強(qiáng)堿性水果。 青梅是一強(qiáng)堿性食物,長(zhǎng)期食用對(duì)身體很有好處。青梅能夠抵抗疲勞,增加活力,清除血液垃圾,改善腸胃功能,延緩衰老的功效,有很好的保健作用。青梅味道雖然是酸中帶甜,十分爽口,但是青梅食用之后在胃腸道經(jīng)過消化之后其最終的產(chǎn)物是堿性的,食用時(shí)口味呈酸性,是由于青梅果肉中含有加多的植物有機(jī)酸,在PH上是偏向酸性。那么青梅為什么說是強(qiáng)堿性水果呢?那是因?yàn)榍嗝分幸埠写罅康牡V物質(zhì),這導(dǎo)致其最終的分解物是堿性,因此,青梅屬于堿性水果。
1、不能過量吃
吃青梅的時(shí)候,首先要注意不能夠多吃。一般來說一天吃一兩顆就可以了,因?yàn)榍嗝肥且环N很酸的食物,如果吃得太多的話,會(huì)很刺激我們的腸胃,對(duì)身體建康也是沒有好處的,因此,如果想用青梅來減肥的話,只能夠把青梅當(dāng)做是減肥的輔助水果,但是不能夠僅僅吃青梅來減肥。
2、建議飯后吃
一般來說,我們最好不要空腹吃那些特別酸的青梅,最好要在飯后吃,因?yàn)榭梢赃_(dá)到開胃消食的目的,甚至還有減肥的作用,而且對(duì)我們的腸胃刺激也沒有那么大。
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