時間:2020-02-04 17:50:14 編輯:本站整理 102
大家在生活中應該都吃過柿餅吧,那么你了解柿餅嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟柿餅的熱量高嗎,以及吃柿餅會長胖嗎?跟著小編我們一起來學習吧。
柿子的熱量是71大卡/100g,而柿餅的熱量是250大卡/100g,1個柿餅大約有124大卡,熱量比較高,含水量很低,所以一天最好只吃一個柿餅子。
柿餅,多吃很容易發(fā)胖的。一個柿餅的熱量相當于半碗米飯。柿餅中的糖分含量非常的多,平時可以通過吃柿餅來補充身體中的碳酸化合物,這樣既能幫助沖擊還能對身體有好處,但是如果怕發(fā)胖的話建議最好不要晚上吃,因為糖分堆積在體內(nèi)會很容易導致身體變胖。
一般來說,柿餅的保存時間大約在6個月至1年的時間不等,關鍵是看柿餅在制作的過程中,是否嚴格的按照步驟制作。而且還要看保存的環(huán)境,如果是適合保存柿餅的環(huán)境,保存的時間就會相對較長一些。比如,如果在干燥通風的地方,柿餅可以保存較長的時間,但是如果在南方濕氣較大的地方,保存不當?shù)脑?,柿餅也會很快就腐爛掉。因此,想要讓柿餅長時間的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式。
柿餅用冷凍的方式保存。柿餅是青柿子經(jīng)削皮、脫水、脫澀,再經(jīng)日曬加工法和機器烘干法制成的,此法不但保存柿子原有的營養(yǎng)成分,而且風味更佳,用于冷凍方式保存,可保存一年。柿餅富含果糖、葡萄糖、錳、鈣、維生素等多種成分,甘甜可口,軟而不稀,營養(yǎng)豐富,老少適宜。
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