時間:2020-02-15 10:28:27 編輯:本站整理 170
咸鴨蛋每個人都吃過,有人喜歡有人不喜歡,咸鴨蛋的鹽的成分很高,那么每天吃咸鴨蛋有危害嗎,咸鴨蛋膽固醇高嗎,下面一起來看看吧。
咸鴨蛋最好不要食用過多,不建議每天吃,否則會影響身體的健康。 因為咸鴨蛋中含有大量的鹽分,會導(dǎo)致人體的血液循環(huán)減速,給人體的正常新陳代謝排出增加負(fù)擔(dān),也容易導(dǎo)致高血壓,高血脂的癥狀發(fā)生。而且,鴨蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)與高鹽分結(jié)合后,會影響到正常的分解和營養(yǎng)吸收,給腸胃功能增加負(fù)擔(dān),長期會出現(xiàn)胃腸炎的癥狀。?
50克的雞蛋含有188毫克的膽固醇,并且主要集中在蛋黃部分。為了滿足不同人的營養(yǎng)需要,又不造成營養(yǎng)過剩,不同人群的雞蛋食用量會有所不同,比如老年人每天可以吃1至2個,從事腦力或輕體力工作的青年和中年人每天可以吃2個,正處于發(fā)育階段的少年和兒童每天可以吃2至3個雞,而產(chǎn)婦、孕婦、乳母甚至病人,每天可以吃3個,另外肥胖癥和三高患者對膽固醇比較敏感,最好咨詢醫(yī)師后再吃。?
一個50克左右的雞蛋,里面的蛋白質(zhì)約有7克,有6克脂肪, 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要,很容易被吸收,其富含卵磷脂,能夠增強(qiáng)記憶力,除此之外,雞蛋還含有維生素A、維生素E、磷、鋅、鐵等物質(zhì),所以雞蛋是“理想的營養(yǎng)庫”,并且這些營養(yǎng)成分都很容易被吸收。?
一周吃2-3個即可。 鴨蛋的蛋黃中膽固醇的含量極高,吃太多容易導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo),引起血液中膽固醇含量增高,增加心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生風(fēng)險;而且咸鴨蛋中食鹽的含量極高,食用過多很容易導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度過高,容易引起血壓增高。因此一周吃2-3個即可。?
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