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時(shí)間：2020-06-03 17:00:31 編輯：本站整理 15
鴨舌是老少皆宜的食品，對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)，這真的是一道很棒的下酒菜，對(duì)女孩子來(lái)說(shuō)是個(gè)很棒的零食，下面來(lái)看看鴨舌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。
1、舌的蛋白質(zhì)含量較高，易消化吸收，有增強(qiáng)體力,強(qiáng)壯身體;
2、舌含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有重要作用，對(duì)老年人智力衰退有一定的作用;
3、舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。鴨舌對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良，畏寒怕冷，乏力疲勞，貧血，虛弱等有很好的食療作用。
吃鴨舌頭就跟吃1般的鴨肉一樣，沒(méi)有什么壞一，舌頭就是肌肉組織，但是需要注意的是，街頭賣(mài)的成品鴨肉，要少吃，添加很多化學(xué)試劑，其實(shí)任何東西吃多了都不好。
1、強(qiáng)身健體：鴨舌蛋白質(zhì)含量較高，易消化吸收，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的功效。
2、健腦益智：鴨舌含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有重要作用，對(duì)老年人智力衰退有一定的作用。
3、鴨舌對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
4、中醫(yī)認(rèn)為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
鴨舌脂肪含量和蛋白質(zhì)含量比較高,因此減肥人士和高血脂人士不宜多吃甚至不吃鴨舌。尤其是氣虛質(zhì)的人。所以鴨舌不是什么人都能吃的，即使是能夠吃的人也不適合多吃。
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