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時(shí)間:2021-03-01 08:57:43 編輯:本站整理 0
苦艾酒是一種帶有茴香味的高度酒精,曾一度被列為“世界禁酒”,很多人比較好奇苦艾酒到底是什么味道,下面小編為大家介紹一下。
加水沖淡后,一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供細(xì)細(xì)品嘗的清爽飲料。應(yīng)避免不摻水直接飲用,因?yàn)榭喟圃跊_淡調(diào)兌前味道非常濃烈且不可口。苦艾酒的起源地是瑞士, 在法國(guó)盛行。 所以很多法國(guó)跟瑞士的苦艾酒,飲用后口唇留香,其苦艾酒特有的淡淡清新在齒間徘徊,香氣盎然、回味悠然。
No.1 得佰仕丶迷客苦艾酒(Doubs Mystique)
生產(chǎn)國(guó):法國(guó)
價(jià)格:67 美元(500ml)
淺翡翠綠色,晶瑩剔透,無(wú)雜質(zhì)。充盈著茴香和藥草的濃香,完全聞不到酒精的刺激味。剛?cè)肟跁r(shí)有非常明顯的苦艾草味,然后是甜美的茴香味,這兩種味道達(dá)到了完美的平衡,隱隱透露出一絲美妙清新的薄荷味。是一款復(fù)雜而美味的苦艾酒,苦艾草的味道和酒精的味道抑揚(yáng)有度,十分平衡。
No.2 綠都蘭苦艾酒(Duplais Verte)
生產(chǎn)國(guó):瑞士
價(jià)格:72美元(750ml)
漂亮的淺翡翠綠色,晶瑩無(wú)雜質(zhì)。開(kāi)瓶即滿室芬芳,花香和植物香四散飄逸,其中還隱約透著酒精的刺激味道。入口即可以明顯感覺(jué)到復(fù)雜的味道,最好先讓酒液在口中打幾個(gè)轉(zhuǎn)再吞咽下去,才能慢慢體會(huì)到酒中的各種微妙風(fēng)味。甜美而飽滿,苦艾草和其他植物的味道融而為一,久久流連于口腔中。是一款質(zhì)量好得難以想象,價(jià)格也低得難以想象的苦艾酒佳作,令人一嘗即難以忘懷。
No.3 和平女神苦艾酒(Pacifique)
生產(chǎn)國(guó):美國(guó)
價(jià)格:76美元(750ml)
綠中透棕,其中的棕色非常淺淡,除非仔細(xì)觀察,不然很難察覺(jué)?;ㄏ愫椭参锵愦似鸨朔浅f(xié)調(diào)。柔順而純正,苦艾草和其他植物的味道達(dá)成了完美的平衡,誰(shuí)也不顯得張揚(yáng)。如奶油般順滑,經(jīng)久不散,最后逸出一縷苦艾草的味道。其中的平衡感令人贊嘆,在餐桌上極受歡迎。
苦艾酒確實(shí)是有致幻效果的,浸泡苦艾草會(huì)釋出的致幻化學(xué)成分叫側(cè)柏酮,側(cè)柏酮與大麻的致幻成分分子結(jié)構(gòu)是相似的,所以苦艾酒的致幻絕對(duì)不是傳說(shuō)。
艾酒確實(shí)沒(méi)有直接的致幻效果,要不然也不能大搖大擺的在酒吧里公開(kāi)販?zhǔn)哿?。但是常喝的人都能感受到,苦艾酒有不同于其他酒類的飲用體驗(yàn),飲用苦艾酒不會(huì)像其他高度白酒那樣致人狂躁,苦艾酒可以使人放松,情緒舒緩,而且不同的苦艾酒是有不同的情緒曲線的,所以評(píng)測(cè)苦艾酒不止提口感,還會(huì)把情緒考慮入內(nèi)。通常釀制苦艾酒的基酒質(zhì)量都不差,就算過(guò)量飲用,第二天也不會(huì)有糟糕的宿醉反應(yīng)。
苦艾酒特有的淡淡清新在齒間徘徊,香氣盎然、回味悠然??喟瓶偸菐е稽c(diǎn)神秘色彩,這種被人們稱作“綠色的精靈”的酒。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
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