時間:2021-03-12 08:24:46 編輯:5號網(wǎng)-linyin 0
二月二龍?zhí)ь^這一天理發(fā)當(dāng)然是最好的,因為這一天理發(fā)是代表著交好運的寓意,讓你新的一天更加的天天向上。
龍?zhí)ь^在農(nóng)歷二月初二這一天,此時正是春回大地,作物播種的季節(jié),龍在我國素是主栽風(fēng)雨的祥瑞之物,因此龍?zhí)ь^是復(fù)蘇和吉祥的象征,在這一天剃頭,有期許鴻運當(dāng)頭,福星高照的吉祥預(yù)兆;民諺也有“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”的說法。
還有一種說法就是,二月二過了之后,農(nóng)民要忙著春播,于是要抓緊時間理發(fā),準(zhǔn)備新的農(nóng)忙,久而久之,就有二月二要理發(fā)的說法。
這只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗,并沒有真正意義上的好壞之說。
龍?zhí)ь^這一天剪頭發(fā),有鴻運當(dāng)頭的吉祥預(yù)兆,這一天無論是去理發(fā)店剪頭發(fā),或是自己剪幾縷頭發(fā)都可以,只是一個希望吉祥如意的做法;龍?zhí)ь^這一天剪頭發(fā)既是緬懷過去傳統(tǒng)習(xí)俗,也是一年美好開始的寓意。
龍?zhí)ь^這一天剃頭發(fā),從寓意上來說,有吉祥如意,鴻運當(dāng)頭的美好寄托。
另一方面則是從個人衛(wèi)生健康角度上來說,過年期間,人們基本上很少理發(fā),頭發(fā)這么長時間沒有清潔修剪,頭發(fā)又厚又長,細菌滋生多,龍?zhí)ь^后氣溫會逐漸回升,此時理發(fā),可讓人神清氣爽,保持頭皮清潔健康,用一個全新的狀態(tài)迎接春天的到來。
二月二之所以被稱為龍?zhí)ь^,主要與我國古代的天文學(xué)有關(guān),古代用28星宿來表示日月星辰在天空中的位置,以此來判斷季節(jié),在這28星宿中,角,亢,氐,房,心,尾,箕七宿組成一個完整的龍行星座,其中角宿恰似龍的角。而每年農(nóng)歷2月以后,每天黃昏的時候,龍角星救護出現(xiàn)在地平線上,人們因此形象的稱之為“龍?zhí)ь^”。
1、龍?zhí)ь^這一天,在飲食上很有講究,許多飲食在這一天多以龍為名,吃春餅則曰“吃龍鱗”,吃面條則曰“扶龍須”,吃米飯名曰“吃龍子”,吃混沌名曰“吃龍眼”,吃餃子名曰“吃龍耳”,在這一天,吃攤煎餅和吃炒豆的人最多。
2、二月二,也稱為“剃頭節(jié)”,寓意“龍?zhí)ь^”交好運,給小孩理發(fā)叫“剃龍頭”。此外,這天婦女不許動針線,恐傷“龍睛”;人們不能從水井里挑水,怕觸動了“龍頭”。
3、此外龍?zhí)ь^這天還有祈福,熏蟲,照蟲,引龍出等活動,各家各戶也要烙春餅,爆玉米花等。
扒豬臉:
“扒豬臉”是豬頭肉經(jīng)選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),經(jīng)過十多個小時后的制作而成才能端上餐桌,可原汁原味吃,也可蘸醬汁吃,還可卷煎餅吃,二月二日吃扒豬臉,肥而不膩,香糯可口,營養(yǎng)滋補,還可可以美容健腦。
白菜拌豬頭肉:
白菜洗凈撕開后放入沸水中焯燙,撈出后用涼水過涼,瀝干備用,將熟豬頭肉切片后與白菜心,涼粉扥用蒜泥,蔥末,鹽,味精,醋,香油,醬油拌勻后,撒上少許香菜段即可,龍?zhí)ь^吃白菜拌豬頭肉,開胃可口,爽口下菜,可以有效為人體補充各種營養(yǎng)素,均衡營養(yǎng)。
臘豬頭肉:
臘豬頭肉只需將腌制好的臘豬頭肉切片焯熟,可以蘸醬,也可炒菜,或者蒸煮食用,龍?zhí)ь^之日吃臘豬頭肉可回味年味,風(fēng)味獨特,開胃可口。
醋熬豬頭肉:
將豬頭肉刮洗干凈后,在開水鍋中煮熟撈起晾涼。切成0.3厘米厚的片,鍋內(nèi)菜汁油燒至六成熱,下豬頭肉爆炒,當(dāng)炒出香味時即成下豆瓣炒,油呈紅色即放醬油,蔥節(jié)同炒,最后下醋,鹽炒勻即可出鍋,油而不膩,鮮香開胃。
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