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洋槐花的功效與作用洋槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2021-03-22 15:45:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 55

洋槐樹(shù)開(kāi)的花也就是我們這里所說(shuō)的洋槐花，洋槐花不僅好看好聞，而且還很好吃，同時(shí)具備的功效也不少，還有一些不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一起來(lái)了解一下吧！

洋槐花的功效與作用

1、涼血止血

洋槐花槐花味苦、性微寒，在中醫(yī)理論中歸肝、大腸經(jīng)，是一種藥用價(jià)值很高的物質(zhì)，它具有涼血止血的特殊功效，在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療。洋槐花對(duì)于便血、尿血以及痔血等疾病都有很好的治療效果，但是我們要注意洋槐花是不能和仙鶴草以及白茅根一起食用，因?yàn)檫@三者一起食用的話，是會(huì)對(duì)身體咯血的癥狀不起作用。

2、降低血壓、預(yù)防中風(fēng)

洋槐花里面含有大量的蘆丁，這種物質(zhì)是可以很好的增加毛細(xì)管的抵抗力，可以改善毛細(xì)管的功能，增加血管壁的彈性，可以大大的降低我們出現(xiàn)腦血管破裂的機(jī)率，從而起到預(yù)防中風(fēng)以及高血壓的作用。

3、清肝瀉火

由于槐花入肝經(jīng)，所以對(duì)于肝火旺盛，頭痛目赤，喉嚨腫痛，失音，癰疽瘡瘍等也有不錯(cuò)的治療效果。

4、抗炎滅菌

洋槐花里面含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，都可以很好的迅速殺死我們身體血液里面的有害物質(zhì)，而且可以阻止他們?cè)谖覀兊纳眢w里面流通，預(yù)防各種炎癥的發(fā)生。另外在皮膚上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。

5、通常潤(rùn)腸。洋槐花釀出的蜂蜜泡水喝可以調(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，顯著縮短排便時(shí)間。

6、安神助眠。洋槐花所釀造的蜂蜜有安眠助眠的作用。經(jīng)常飲用槐花蜂蜜水能改善人的情緒，達(dá)到寧心安神效果。中年失眠者在臨睡前可以服用槐花蜂蜜催眠，因?yàn)榛被ǚ涿勰芙档椭袠猩窠?jīng)的興奮劑，避免因服用催眠藥物而成癮。

洋槐花的功效與作用洋槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

洋槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

槐花含蘆丁、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過(guò)大，滲透性過(guò)高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。所以槐花多作為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔瘡出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。

洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，有不錯(cuò)的消炎作用，它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質(zhì)，并且阻止它們?cè)谌梭w中的流通，預(yù)防各種炎癥的出現(xiàn)。

洋槐花的功效與作用洋槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

洋槐花哪些人不能吃

高血壓，高血糖，糖尿病，都是可以吃槐花的，槐花健胃、潤(rùn)肺止咳、抗過(guò)敏、抗衰老、增力補(bǔ)氣。舒張血管,長(zhǎng)久食用有降壓作用，玫槐花粉美容養(yǎng)顏,延緩衰老。但時(shí)懷孕期間是不可以吃這個(gè)花的，因?yàn)檫@種花，有可能導(dǎo)致過(guò)敏的出現(xiàn)。

只要是吃洋槐花兒不導(dǎo)致過(guò)敏，是不會(huì)有任何副作用的，因?yàn)檠蠡被ㄓ幸欢ǖ臓I(yíng)養(yǎng)，香甜可口是一種美食。只要是沒(méi)有任何的過(guò)敏反應(yīng)，就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭蠡被āＨ绻衅渌^(guò)敏癥狀的患者，是不可以使用這種食物的。

洋槐花的功效與作用洋槐花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

洋槐花怎么吃好吃

槐花餃子：用清水洗凈洋槐花的沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分晾干備用。鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成餃子餡。

槐花清蒸魚：制法將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切幾刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許調(diào)味，即可食用。

槐花糕：把槐花用清水淘干凈，加進(jìn)一些干面粉，拌勻后放進(jìn)蒸籠，等到香氣都走出來(lái)時(shí)就槐花糕就熟了。食用時(shí)，甜絲絲的槐花糕讓人余味無(wú)窮。