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時間:2021-04-07 11:04:59 編輯:5號網(wǎng)-pmm 9
荔枝是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,而且荔枝除了可以直接吃以外,還有很多種吃法,而一些喜歡喝酒的人會拿荔枝去泡酒,那么我們需要了解一下荔枝可以泡酒嗎?荔枝泡酒的功效與作用?
可以。荔枝雖然是一種水果,在平時的生活當(dāng)中不太常見,因為它生長在南方。但是人們生活水平的提高,荔枝也可以通過運輸?shù)姆绞絹淼奖狈健F鋵嵗笾锩孢€有大量的聚酚類的物質(zhì),如果利用荔枝泡酒的話,此刻會是強氧化劑的作用。人們要是適當(dāng)?shù)暮壤笾?,可以有效的預(yù)防心腦血管疾病。荔枝泡酒在平時的生活中不太常見,但是作為一種果酒。它可以有效地增強人體的胃液分泌量,而且里面還含有大量的有機酸。這些物質(zhì)其實對調(diào)節(jié)人體的腸道功能有很好的作用。荔枝泡在白酒里面形成一種果酒,人們適當(dāng)?shù)暮壤笾剖强梢杂行У奶嵘裣茨X,而且還可以緩解自身的壓力。如果人們覺得自己的工作壓力比較大,任務(wù)比較重的時候,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍├笾?。雖說荔枝酒在平時的生活當(dāng)中不太常見,但是人們適當(dāng)?shù)暮壤笾菩Ч€是不錯的。另外大家也要注意荔枝是一種溫性的水果,吃的太多容易導(dǎo)致人們上火,這樣就得不償失了。
荔枝泡酒的功效相對來說比較豐富,荔枝本身屬于一種日常生活中比較常見的水果,營養(yǎng)價值比較高。里面含有大量的礦物質(zhì)、氨基酸和維生素。食用荔枝泡酒可以有效的吸收荔枝中的谷胱甘肽,從而達到美白皮膚、去除雀斑的目的。同時可以吸收荔枝中的維生素c、維生素a,達到增強細胞壁厚度,延緩視疲勞的目的。經(jīng)常喝一些荔枝泡酒,還可以促進體內(nèi)血液循環(huán),降低動脈硬化形成的概率,并且可以降低身體內(nèi)的高醇的含量。
自制荔枝酒的保質(zhì)期是比較短的,若密封條件不好,容易滋生細菌,因為荔枝屬于高糖分的水果,很容易變質(zhì),雖說酒精有消毒殺菌的作用,還是建議開封后盡快飲用完畢,半年內(nèi)飲用完是比較好的。荔枝泡酒的方法:1、挑選合適的荔枝 荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量,所以一定要選擇新鮮并且質(zhì)量上好的荔枝。 2、荔枝剝皮后放入酒瓶中 將選擇好的荔枝直接剝皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放滿,大約三分之二就足夠了。在釀制荔枝酒的時候,一定要將果肉和籽一起釀制,這樣才能夠令更多的營養(yǎng)物質(zhì)溶解出,這樣才可以更加有利于身體吸收。 3、加入酵母 想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒,那么一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。因為市面上大多數(shù)的荔枝都沒有完全成熟的,所以加入酵母的時候再加入一些白糖水,攪拌均勻就密封好酒瓶。 4、揭蓋服用 十幾天之后你會發(fā)現(xiàn)酒瓶中的氣泡減少了,那么再過幾天之后就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物,服用后對身體的保健作用最好。
不建議喝了。自制的荔枝酒是用新鮮荔枝和高濃度白酒制成,一般能夠保存6個月左右。但由于自制荔枝酒沒有嚴(yán)密的消毒措施,荔枝酒保存時間有限,一般保存三年的荔枝酒變質(zhì)的可能性很高,因此不能飲用,以免造成身體不適。
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