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時(shí)間:2021-05-09 09:05:10 編輯:5號(hào)網(wǎng)-pmm 0
楊梅是我們都很熟悉的一種水果,很多人都吃過楊梅,同時(shí)楊梅也是非常有營(yíng)養(yǎng)的水果,吃楊梅對(duì)我們的身體健康也是非常有好處的,因此我們便來了解一下楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用?吃楊梅的好處有哪些?
楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,主要以葡萄糖、果糖為主。其中還含有一定的維生素c、鈣離子、鐵離子等礦物質(zhì)。攝入體內(nèi)之后,可以有效的平衡體內(nèi)的離子水平,可以補(bǔ)充豐富的鈣離子,對(duì)于骨質(zhì)疏松有預(yù)防作用。還可以美白皮膚,消除顏面部位的色素沉著。而從中醫(yī)學(xué)的角度來講,楊梅本身屬于一種酸性的食物,可以溫肺健脾,對(duì)于胃脘隱痛,有一定的改善作用。楊梅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的水果,它含有蛋白質(zhì)、鐵以及鎂和檸檬等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),另外植物纖維素顏和維生素以及果膠與氨基酸等物質(zhì)也是楊梅中最重要的存在,人們食用楊梅以后可以把這些營(yíng)養(yǎng)成分快速吸收和利用,能有效提高身體各器官的功能,提高人們的身體素質(zhì)。
1、有利于增強(qiáng)食欲:楊梅含有豐富的有機(jī)酸和維生素C,有利于促進(jìn)胃液分泌,從而增強(qiáng)食物消化吸收,增強(qiáng)食欲。2、有利于排毒養(yǎng)顏:楊梅含有豐富的纖維素,有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),從而有利于體內(nèi)毒素和其他代謝廢物的排出,達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。3、有利于防治中風(fēng):楊梅具有理氣活血、降低血清膽固醇、降血壓、調(diào)節(jié)血脂等作用,有利于穩(wěn)定情緒,預(yù)防中風(fēng)。楊梅含有果酸,可以解暑生津,開胃消食,增進(jìn)食欲,阻止體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,還含有豐富的纖維素,可以刺激腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)有害物質(zhì)的排出,起到排毒養(yǎng)顏減肥的功效。含有鉀元素,能夠促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性,起到穩(wěn)定情緒,降血壓、降血脂、降膽固醇的作用,能夠預(yù)防心腦血管疾病。含有維生素B、維生素C、氰胺類、脂肪油等物質(zhì),可以起到防癌抗癌的積極作用。而且,楊梅還有抑菌的作用,可用于治療和預(yù)防痢疾腹痛,下痢不止的癥狀。
楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲,果蠅是在楊梅成熟變軟之后前來產(chǎn)卵的,值得注意的是果蠅的幼蟲并沒有特別的毒性,萬一不小心吃下去也不會(huì)有太大的危害。楊梅容易生蟲與其果實(shí)特點(diǎn)有關(guān),其實(shí)吃的部分是外果皮上的衍生物。外果皮外層細(xì)胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織,也就是說楊梅可食部分已經(jīng)是果實(shí)的最外層,外面沒有果皮保護(hù),因此蟲子可以輕易侵入果實(shí)中產(chǎn)卵。
楊梅吃多了是會(huì)上火的。從中醫(yī)角度來講,楊梅性溫、味甘,具有一定的清熱生津、消食健脾的功效。但是因?yàn)闂蠲繁旧韺儆谝环N熱性食物,吃多之后可能會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡、口臭、大便干燥等上火現(xiàn)象。一般建議吃楊梅不要吃的特別多,每天不要超過十顆楊梅,這樣可以吸收楊梅汁中的維生素c。吃楊梅一定要適量,多吃楊梅確實(shí)是會(huì)上火的。因?yàn)闂蠲匪乃嵝晕镔|(zhì)不易被氧化分解,一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi),就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜,誘發(fā)胃潰瘍,從而引起上火。有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌過多誘發(fā)病情;糖尿病患者中基礎(chǔ)血糖控制不佳者也最好別吃楊梅。
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