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時(shí)間:2021-08-24 10:58:16 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 0
紅薯是我們大家都很熟悉的食物,而同時(shí)吃紅薯對我們的身體也有著非常多的好處,但是也是會有一定影響的,那么我們便了解一下紅薯會脹氣嗎?紅薯會升血糖嗎?
紅薯吃得太多會引起腸胃脹氣。紅薯是一種粗纖維食品,如果消化能力差的人多吃紅薯,可能會導(dǎo)致腸胃脹氣,因?yàn)榧t薯中還有大量的淀粉,腸道吸收功能比較差的人吃了紅薯之后,多余的糖分不能夠及時(shí)的消化,會在腸道內(nèi)發(fā)酵,腹部就會產(chǎn)生脹氣。所以有胃腸疾病的人不建議吃紅薯,它會增加胃腸道的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會損害他們的健康。為了減少腸胃氣脹,可以將紅薯和腌制蔬菜一起吃,這樣吃可以破壞紅薯所產(chǎn)生的氣化酶,所以腌制的蔬菜可以減少腸胃氣脹。并且紅薯屬于粗纖維的食物,吃得過多還會刺激胃酸分泌。此外,在吃紅薯時(shí)還可以搭配蘿卜一起吃,這也可以減少腸胃氣脹,因?yàn)樘}卜是通氣食品,對腸胃脹氣有很好的治療作用,所以同時(shí)吃也不會導(dǎo)致腸胃脹氣。
紅薯進(jìn)食之后會導(dǎo)致血糖升高,但是不一定能夠被監(jiān)測到血糖出現(xiàn)異常。因?yàn)檎H巳绻秤眉t薯的時(shí)候,血糖始終會被控制在正常的范圍之內(nèi)。而如果是糖尿病患者食用紅薯之后,假如說自身的胰島功能比較差的時(shí)候,就容易導(dǎo)致血糖升高的比較快比較高,所以說此時(shí)需要用到必要的藥物治療。對于血糖高的患者來說,就要控制進(jìn)食食物的種類,以及進(jìn)食食物的量,否則就容易導(dǎo)致進(jìn)食之后的血糖不平穩(wěn)。而如果是正常人正常的進(jìn)食的情況之下,血糖會被自身的胰島素始終控制在正常范圍之內(nèi)。紅薯相較于米飯與面食來說,里面的碳水化合物的含量較低,所以不容易導(dǎo)致血糖升高,并且紅薯內(nèi)含有大量的膳食纖維,很容易使人有飽腹感,可以起到控制體重和預(yù)防便秘的作用,所以血糖高的患者可以適量吃一點(diǎn)紅薯,但不能過多食用,否則還是會讓血糖升高的。
紅薯吃多了或許會便秘:紅薯當(dāng)中含有一種氧化酶,進(jìn)入胃腸道里可以產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果吃多了紅薯就會引起腹脹、打嗝、排氣的癥狀。并且還會導(dǎo)致排氣增多、增大胃腸負(fù)擔(dān),從而引起便秘的問題,每次少量進(jìn)食紅薯,或可避免。再者,紅薯當(dāng)中含有豐富的糖分,一下吃太多,身體不能完全吸收,就會在腸道內(nèi)停留發(fā)酵,甚至引起血糖升高和發(fā)胖的問題,因此,中醫(yī)認(rèn)為濕阻脾胃、氣滯食積的患者應(yīng)慎食紅薯。有些人可能在平時(shí)會生吃紅薯,這種做法很不科學(xué)。紅薯當(dāng)中含有大量的淀粉,生吃會增大消化負(fù)擔(dān),出現(xiàn)稍微吃多就便秘的情況。而高溫加熱的紅薯,就可使其中含有的大量的可溶性纖維易消化,并且還會增加紅薯甜味。
吃紅薯一般并不會導(dǎo)致出現(xiàn)身體的發(fā)胖,因?yàn)榧t薯本身的熱量并不高。紅薯的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,所以可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。但是,減肥期間還是要控制好飲食的總熱量。如果吃紅薯比較多,就要減少其他食物的攝入,要看飲食的整體情況,可以多搭配其他的蔬菜和水果。這樣才能夠保證熱量并不高,有利于達(dá)到減肥的效果,避免身體偏胖。如果少量食用紅薯,里面的淀粉可以通過運(yùn)動被消耗,沒有增肥作用,如果過量食用,則可以導(dǎo)致碳水化合物蓄積,轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致體重增加。
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