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時(shí)間：2021-10-19 08:37:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
草菇含有豐富的蛋白質(zhì)，而且有著清熱解毒的功效，那么孕婦是否可以食用草菇呢？孕婦吃草菇有什么好處呢？
孕婦能吃草菇。 草菇具有益肝，和胃，補(bǔ)腎，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血的功效。孕婦食用對(duì)自身和胎兒的健康都是十分有益的。
1、清熱解毒：中醫(yī)表示草菇性寒味甘，具有消食祛熱、補(bǔ)脾益氣的功效。相關(guān)研究表明它還可以解毒，比如它可與進(jìn)入人體內(nèi)的鉛、砷、苯有害元素結(jié)合，形成抗壞血元，然后隨小便排出。容易上火的孕婦食用草菇，可以降火祛熱、清肝解毒。
2、增強(qiáng)孕期免疫力：研究表明草菇的有效成分能夠增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，促進(jìn)人體新陳代謝，進(jìn)而使機(jī)體抵御各種疾病的免疫力得以提高。孕婦食用可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高抗病能力。
3、預(yù)防妊高癥：草菇中含有一種對(duì)降低血壓有明顯效果的酪氨酸酶。孕婦食用可以有效預(yù)防妊高癥。
4、通便排毒：草菇里含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維以及木質(zhì)素，有利于保持腸內(nèi)水分平衡，還可以吸收多余的膽固醇和糖分，之后將其排出體外，十分有助于預(yù)防便秘、腸癌、糖尿病、動(dòng)脈硬化等疾病。
1、孕婦在吃草菇時(shí)盡量選擇新鮮的草菇，新鮮菇類營養(yǎng)價(jià)值最高，干品味道上差一些，腌制和罐頭產(chǎn)品在營養(yǎng)和風(fēng)味上都比較遜色。
2、草菇與鵪鶉肉是兩種相克的食材，是不能一起食用的，這兩種食材雖然都有一定的滋補(bǔ)功效，但是它們一起進(jìn)入人體以后會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，讓人們出現(xiàn)嘔吐、惡心等多種食物中毒癥狀，如果想把草菇和鵪鶉肉一起吃，最好隔開兩小時(shí)以上。
1、材料：草菇250g、瘦肉200g、甜玉米1條、油適量、鹽適量、姜適量、生抽適量、生粉適量。
2、瘦肉切片用適量油，鹽，生抽，生粉抓勻腌制。
3、草菇用小刷子把表面黑色刷去，把草菇?jīng)_洗干凈后對(duì)半切開，姜切片。
4、用刀刮下玉米粒備用，煮鍋中坐入冷水，放入姜片并加入適量植物油，把草菇下鍋。
5、接著加入玉米粒大火燒開后滾5分鐘，把肉片滑入鍋中接著再大火煮5分鐘最后加入適量鹽調(diào)味即可。
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