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時間:2021-11-02 15:24:14 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
立冬是我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十四個節(jié)氣,既然是傳統(tǒng)節(jié)氣,必然會有一些習(xí)俗。那么立冬要吃些什么呢?立定節(jié)氣要做什么事情呢?
立冬北方要吃水餃,南方吃湯圓。立冬意味著進入寒冷的季節(jié),人們傾向進食可以驅(qū)寒的食物。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交,立冬“補冬”。在廣東的潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。立冬后,就意味著冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但中國民間卻有立冬補冬的習(xí)俗。在寒冷的天氣中,應(yīng)該多吃一些溫熱補益的食物這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。
1、迎冬
古代的時候,每年立冬節(jié)氣都會舉行盛大的祭祀儀式,也就是傳說中的迎冬。 《呂氏春秋·孟冬》記載:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃齋。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡?!笔侨?,皇帝率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊六里處迎冬。回來后皇帝要賞賜,以安社稷,而且要撫恤孤寡。
2、祭冬神
每到立冬節(jié)氣時,皇帝會穿著黑色的衣服、騎銀色的馬,攜文武百官去祭壇祭冬神。 冬神名叫禺強,字玄冥。《山海經(jīng)》說他住在北海的一個島上,長相怪異:人面鳥身,耳上掛著兩條青蛇,腳踩兩條會飛的紅蛇。 《史記》上記載,漢朝時要有70個童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵陰,蟄蟲蓋減……籍斂之時,掩收嘉毅。”意思是說,天冷了,要收藏好糧食。秋收冬藏。
3、補冬
立冬有補冬的傳統(tǒng),俗話說:“立冬補冬,補嘴空”。 說的是立冬節(jié)氣后,天氣轉(zhuǎn)涼,人們會準備很多食物,闔家一起享用,這些食物中大多是羊肉、雞肉、鴨肉等滋補型食物,立冬節(jié)氣時吃了可以溫暖身體、補充能量。
立冬節(jié)氣,高空西風(fēng)急流在亞洲南部地區(qū)已完全建立。此時高空西風(fēng)南支波動的強弱和東移。當亞洲區(qū)域成緯向環(huán)流,西風(fēng)南支波動偏強時,會出現(xiàn)大范圍陰雨天氣。此外,緯向環(huán)流結(jié)束和經(jīng)向環(huán)流也會建立,并有寒潮和大幅度降溫。農(nóng)事活動降溫防寒。立冬后,北方農(nóng)林作物全面進入越冬期,江淮地區(qū)的“三秋”(秋收、秋管、秋種)也接近尾聲,南方則是搶種晚茬兒冬麥的最佳時期。
在南方地區(qū),從立冬至小雪期間,常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,在民間有“十月小陽春”一說,正所謂“八月暖九月溫,十月還有小陽春”。在南方初冬時節(jié)一般不會很冷,但隨著時間推移,冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。立冬期間的華南北部,即便寒風(fēng)掃過,氣溫會迅速回升,晴朗無風(fēng)之時,常有“十月小陽春,無風(fēng)暖融融”之說。
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