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臘排骨的熱量 臘排骨咸了怎么處理

時(shí)間:2021-12-16 17:09:48 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

豬肉的熱量一般來(lái)說(shuō)都是不低的,那做好的臘排骨的熱量會(huì)有多少的?臘排骨要是做咸了應(yīng)該怎么處理才能退去它的鹽味?

臘排骨的熱量

一般的臘排骨醬排骨在制作過(guò)程中水分流失很多,鹽很多。所以熱量很高,減差不多有350大卡/100克,一斤熱量差不多1750大卡。熱量很高。

臘排骨的熱量 臘排骨咸了怎么處理

臘排骨咸了怎么處理

1.是少放一點(diǎn)糖,要是非常咸,這個(gè)方法就不行了。

2.是可以添加一些開水,然后再放2個(gè)土豆,一起燉。味道是不會(huì)變的。

臘排骨的熱量 臘排骨咸了怎么處理

臘排骨怎么保存

臘排可以放在干燥通風(fēng)的地方保存,也可以放到冰箱里面保存,但一定要注意,如果從冰箱里面拿出來(lái)放到常溫底下保存,一定要把臘排曬干以后繼續(xù)保存,因?yàn)槟贸鰜?lái)以后表面會(huì)凝結(jié)水珠,如果不曬干的話很容易就發(fā)霉,所以要注意一下。

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臘排骨為什么要涂甜面醬

放甜面醬主要就是調(diào)整醬的口味,回味香甜一些。

臘排骨的腌制方法來(lái)如自下:

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:排骨 520g、鹽 30g、花椒 5g、甜面醬 適量。

1、第一步把準(zhǔn)備好的排骨洗凈,放一旁備用。

2、然后鍋內(nèi)放入準(zhǔn)備好的鹽和花椒,用鏟子快速翻炒均勻,炒至鹽微微發(fā)黃即可。

3、冷卻后涂抹在洗好的排骨上。

4、然后用繩子把排骨掛起,晾曬一周。

5、一周后取下,排骨上抹勻甜面醬,繼續(xù)掛起晾30天。

6、30天后把排骨取下,切好,這樣就已經(jīng)完成了。


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