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姜汁可以控制糖尿病嗎?喝姜汁的好處有哪些

時間:2016-08-30 15:55:39 編輯:5號網(wǎng)-hzq 510

大家都知道生姜可以用來治療惡心和嘔吐、幫助消化,如果你不喜歡直接吃生姜,也可以飲用姜汁。姜汁不僅可以治療惡心,還可以幫助控制糖尿病、對抗癌癥、延緩智力老化,非常適合你和孩子每天飲用一杯。

姜汁可以控制糖尿病嗎?喝姜汁的好處有哪些

一、飲用姜汁的健康好處

1、可控制糖尿病

生姜具有抗糖尿病的特性,有一些研究表明,它可以幫助降低糖尿病患者的血糖水平,即使是沒有糖尿病的人。飲用姜汁也可以幫助控制空腹血糖水平。

2、延遲智力老化

由於生姜中含有酚類和黃酮類化合物,它也顯示了保護神經(jīng)系統(tǒng)的特性,姜汁特別有助於增加大腦中的蛋白水平和其他組件,保持大腦健康。年紀大如果蛋白質(zhì)水平低,就會有老人癡呆。

3、可以對抗癌癥

全姜含有幾種生物活性酚類和非揮發(fā)性刺激性化合物,如姜辣素、荳蔻、生姜酚。根據(jù)一項研究,生姜提取物也表現(xiàn)出抗癌的特性,有助於管理前列腺癌。

4、防止胃腸癌癥

生姜是治療惡心、痢疾、胃灼熱、脹氣、腹瀉、食慾不振等問題,最廣泛使用的天然香料和藥物之一。實驗研究表示,生姜和它的活性成分對胃腸癌有抗癌活性。

5、可降低膽固醇

因為姜汁有助於控制血糖水平穩(wěn)定,所以它也被認為有降低膽固醇的作用。如果你有膽固醇過高的困擾,可以每天飲用一杯姜汁,幫助降低膽固醇。

姜汁可以控制糖尿病嗎?喝姜汁的好處有哪些

6、舒緩關(guān)節(jié)疼痛

根據(jù)一項研究,生姜提取物也具有緩解疼痛的性質(zhì),對有慢性膝蓋疼痛的人,非常有幫助。此外,姜汁也能降低其它炎癥的疼痛。

二、食用生姜的其他好處

1、治療惡心嘔吐

如果你有腸胃不適,或是因為懷孕所引起的惡心、嘔吐,生姜是一個非常有效的治療和舒緩方式。你可以飲用姜茶,或是直接吸吮生姜片。

2、可以促進消化

生姜可以幫助消化,舒緩腹脹、便秘、脹氣等問題,還可以提振食慾,恢復(fù)能量。因此,生姜很常被用來治療惡心和嘔吐。

3、幫助血液循環(huán)

生姜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和胺基酸,可以改善血液循環(huán),幫助預(yù)防心血管方面的疾病。對於想要減肥的人,也可以多吃生姜促進新陳代謝。

姜汁怎么做

用料:姜、清水。

制法:將姜搗碎,加入兩倍于姜的清水浸泡,用時取其汁即可。

特點及用法:將姜的辛辣氣泡入水中,姜汁便有了姜的功效,用姜汁代替姜能使菜品整潔??捎糜谂胫魄半鐫n、烹制中調(diào)味及涼拌菜品等。

具體制法:

1、將姜清洗干凈后搗成姜說,

2、將姜蓉倒出,放入小碗中,

3、在小碗中,,添加適量清水浸泡,

4、浸泡20分鐘,取汁即可。

姜汁可以控制糖尿病嗎?喝姜汁的好處有哪些

姜汁制作指導(dǎo):

1. 做甜酸湯時兌姜汁,有特殊的甜酸味;

2. 冷凍肉加熱前用姜汁浸漬,可使肉返鮮;

3. 鮮姜汁可以用于腌拌菠菜、扁豆、松花蛋以及清蒸魚、清蒸螃蟹的蘸食。

4 生姜具有解毒殺菌的作用,所以日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時,通常會放上一些姜末、姜汁;

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