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竹蓀適合孕婦吃嗎 竹蓀吃之前要泡嗎

時間:2022-01-12 17:08:14 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

在懷孕的時候孕婦是需要多補充些營養(yǎng)的,聽說竹蓀的營養(yǎng)價值很高那它適合孕婦吃嗎?在吃竹蓀之前要不要先泡一下?

竹蓀適合孕婦吃嗎

竹蓀又稱“真菌之花”、“植物雞”等,它的營養(yǎng)價值是非常豐富的,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養(yǎng)陰、潤肺止咳、清熱利濕的功效,經(jīng)常食用能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,有俗稱“刮油”的作用,懷孕以后也可以食用。

竹蓀適合孕婦吃嗎 竹蓀吃之前要泡嗎

竹蓀吃之前要泡嗎

新鮮竹蓀

對于新鮮的竹蓀來說,吃之前是不需要經(jīng)過泡發(fā)的,一般只需要將其菌蓋、菌根去除掉,然后將菌柄以及附帶的黑色黏液清洗干凈即可。

干竹蓀

對于干竹蓀來說,在吃之前首先需要經(jīng)過泡發(fā),建議可以先將干竹蓀的菌蓋和菌根去除掉,然后放在水里進行泡發(fā),待干竹蓀吸收了足夠的水分膨脹變軟之后,再用清水清洗干凈就可以了。

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竹蓀吃多了有什么壞處

竹蓀吃多了并不會有很大的壞處,竹蓀爽口鮮美,且無毒,能減低機體膽固醇,刮油減脂,補血潤燥,營養(yǎng)健康,多吃一點也不會對機體有很大危害,不過鑒于竹蓀性質(zhì)寒冷,因此食用的時候不宜過多。

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竹蓀不能和什么一起吃

竹蓀性寒味甘,無毒副作用,一般來說,竹蓀與各種食物之間并沒有很大的營養(yǎng)沖突,但是由于竹蓀性質(zhì)寒涼,因此建議不要與鴨,蟹類等涼性食物共同食用,避免引起機體腹瀉腹痛。


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